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辣椒作为一种重要的蔬菜和调味品,种植面积居我国蔬菜首位。湖南是我国辣椒种植、消费和加工大省,辣椒育种水平一直处于全国领先地位。总结了湖南辣椒种植、加工、种业现状及遗传育种研究进展,指出了当前湖南辣椒产业发展中存在的问题,并对今后湖南辣椒产业发展提出了建议。
湖南辣椒产业发展现状及存在问题与建议
【摘 要】
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辣椒作为一种重要的蔬菜和调味品,种植面积居我国蔬菜首位。湖南是我国辣椒种植、消费和加工大省,辣椒育种水平一直处于全国领先地位。总结了湖南辣椒种植、加工、种业现状及
【机 构】
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湖南省农业科学院蔬菜研究所,湖南农业大学园艺学院,湖南省农业农村厅
【出 处】
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辣椒杂志
【发表日期】
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2020年2期
【基金项目】
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省重点研发计划(2019NK2191),国家大宗蔬菜产业技术体系(CARS-23-01A)
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