【摘 要】
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试验研究以甘薯淀粉渣为主要原料,利用ZQ酵母菌株生产甘薯淀粉渣酵母饲料。结果表明,在生产甘薯淀粉渣酵母饲料时,最佳环境温度为30℃~32℃,最佳培养时间为36小时,最佳培养基PH值为5~6,培养基滞水
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试验研究以甘薯淀粉渣为主要原料,利用ZQ酵母菌株生产甘薯淀粉渣酵母饲料。结果表明,在生产甘薯淀粉渣酵母饲料时,最佳环境温度为30℃~32℃,最佳培养时间为36小时,最佳培养基PH值为5~6,培养基滞水量分别为40%、60%、80%时,最佳培养基水分含量分别为35%~40%、55%~65%、70%,影响酵母菌最大的培养基原料为甘薯淀粉渣。
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