【摘 要】
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试验研究以甘薯淀粉渣为主要原料，利用ＺＱ酵母菌株生产甘薯淀粉渣酵母饲料。结果表明，在生产甘薯淀粉渣酵母饲料时，最佳环境温度为３０℃～３２℃，最佳培养时间为３６小时，最佳培养基ＰＨ值为５～６，培养基滞水
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试验研究以甘薯淀粉渣为主要原料，利用ＺＱ酵母菌株生产甘薯淀粉渣酵母饲料。结果表明，在生产甘薯淀粉渣酵母饲料时，最佳环境温度为３０℃～３２℃，最佳培养时间为３６小时，最佳培养基ＰＨ值为５～６，培养基滞水量分别为４０％、６０％、８０％时，最佳培养基水分含量分别为３５％～４０％、５５％～６５％、７０％，影响酵母菌最大的培养基原料为甘薯淀粉渣。
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