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改革开放以来,我国的经济发展迅速,社会资源也被更多的开发出来,屠宰以及肉类加工行业的发展就是如此,不仅满足了人们对肉类产品需求,还在很大程度上超越了当今世界很多发达国家,成为了重要的肉类出口国家。本文通过分析与研究我国屠宰及肉类加工行业近年来的发展,以期为今后如何科学合理的发展此行业提出了几点建议。进入到21世纪以来,我国社会各个行业的发展极其神速,