一、选用优种：宜选用豆苗产量高、生长速度快、苗粗壮、品质好的豌豆种，如白玉豌豆、麻豌豆、青豌豆和台湾豌豆等。最好采用当年生产或贮存一年的新鲜种，并剔除残破、虫咬、畸形、瘪粒等种子。
　　 二、浸种催芽：播种前，将选好的种子放在55℃的热水中不断搅拌浸泡约15分钟，待水温降至25℃时，加入500倍的农保赞1号液肥，继续浸种5～6小时，捞出、用湿布包好，在20℃～25℃下进行催芽；当有70%左右的籽粒萌芽时，即可播种。
　　 三、上盘播种：用于栽培的塑料育苗盘或马口铁焊制的铁盘（长、宽、高分别为：60cm、25cm、5cm），要先用3%～5%的漂白粉或石灰水进行消毒，再用清水冲洗干净。在盘内铺放两层洁净的白绵纸或无纺布，以使之吸水均匀，保持温度。将种子均匀平撒于盘中，每平方米约1.5kg（以干籽为准），播后喷一次20℃的温水，把盘摆放在育苗架上。
　　 四、科学管理：上盘上架后，用黑色塑料膜覆盖，促使芽苗在黑暗中生长。每隔6～8小时，揭膜喷淋一次20℃的温水，以充分湿透盘内垫物而不流水为宜。结合喷水，间隔3～5次加配一次600倍的禾欣液肥与农保赞1号等有机肥，以保证芽苗长势茁壮。喷水时应注意淘汰不发芽的种子。培育期间，应保持室内空气湿度85%左右，温度15℃～20℃。
　　 五、适时上市：在保温、保湿的黑暗条件下，经过12～15天，苗高可达15cm～18cm。这时，要逐渐除去遮光物，让幼苗在自然光照下继续生长2～3天。当芽苗由黄绿变浓绿、叶面略带蜡粉时，便可整盘上市。其产量一般为播种量的2～3倍。
　　（冯 鹏 吉林省大安市龙沼镇新风种养协会）