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摘要：在大学英语教学中注重培养学生的批判性思维能力符合新时期大学生素质教育的目标。因此，大学英语教育中批判性思维能力的培养具有重要现实意义。本文就中瑞酒店管理学院高级英语教学中学生批判性思维能力的培养进行研究，分析英语教学的现状及培养学生批判性思维能力的意义，并对如何培养学生的批判性思维能力提出了建议。
关键词：批判性思维能力;高级英语;大学英语教学
在传统高校的英语教学中，教师注重培养学生的语言技能，而忽视学生的认知能力和批判性思维的培养。高级英语作为中瑞酒店管理学院酒店管理专业学生的必修课，在学生大学阶段起着举足轻重的作用，是大学教育不可或缺的组成部分。开设高级英语课程目的在于培养学生运用逻辑思维能力和创造力，使他们能够为与酒店管理行业相关的问题提供创新的解决方案。这些技能被定义为“批判性思维技能”，是雇主在潜在员工身上寻找的最宝贵的技能之一。酒店业需要具有批判性思维能力、自主学习能力、创造力和实践技能的人才。中瑞酒店管理学院英语教学的目标之一是改变学生们的思维方式，培养学生创新意识，使学生具备终身学习的能力。
批判性思维并非仅仅是一种否定性思维，它还具有创造性和建设性的能力———能够对一件事情给出更多可选择的解释，思考研究结果的意义，能运用获得的新知识解决社会和个人问题。同时，批判性思维也是创新思维能力的基础，是培养大学生的创新思维能力的先决条件之一。
一、高级英语教学中培养学生批判性思维的意义
随着社会的发展，对人才的需求也在发生变化。一个具有批判性思维能力的人可以被信任做出重要的决定，这对于那些在任何组织中寻求管理职位的人来说都是必不可少的。因此高级英语的授课教师在课内外培养学生批判性思维能力是至关重要的。今天，具有创造性和批判性思维能力以及坚实语言基础的学生，可以更容易地适应社会的变化，能够在工作中表现更加出色。
高级英语课程将以学生为中心，致力于培养学生专业的表达及沟通技巧。简而言之，学生们会更乐于用英语发展和表达自己的想法，同时也会对不合逻辑的想法提出更多的批评。
二、高级英语教学中批判性思维能力培养途径
（一）运用启发式教学引导学生
引导学生提出问题是一门艺术，不仅要求教师对其所教授的内容具有深入的见解，还要求教师能够依据学生的认知特点进行相应的解构与重构。引导学生提出问题的方式有很多，其中启发式教学是培养学生提出问题的重要方法之一。
在传统的大学英语教学中，教师仍然采用“填鸭式”教学方式，教师单方面的讲解，教师教什么，学生就学什么，进行知识的讲解和输入，学生被动地接受。这样，学生们无法形成主动思考，勤于发问的学习习惯，他们的思维也无法得到进一步提升。因此，在我院高级英语教学中，教师首先要提出问题来启发学生进行思考，通过分析问题、解决问题来培养学生的思维能力，巩固所学知识。然而，教师提出问题只是培养批判性思维能力的第一步。启发并引导学生提问才能使学生成为课堂教学中真正的主体，才能改变传统课堂中以教师为主体的课堂教学模式，极大地调动学生的学习热情。
（二）运用案例教学法充实课堂
随着网络和多媒体技术的发展，国外的影视剧和网络上的小视频逐渐成为教师的教学素材。有些影视作品中也体现了中西方文化中不同的价值观。因此，教师可以针对课堂中所涉及的教学内容选取相關的影视剧片段作为教学案例供学生观看，并引导学生就视频中所涉及的跨文化交际现象进行课堂讨论。例如，在讲解中西方不同的价值观时，教师可以选取反映跨文化交际的电影《喜福会》、《饮食男女》、《推手》、《刮痧》等影视作品供学生讨论，从而使学生深入理解中西文化差异。除了选取影视作品以及网络上的小视频作为教学素材之外，教师还可以给学生提供关于跨文化交际中的情境进行角色扮演，然后让学生一起进行课堂讨论。这样，学生不仅可以置身于跨文化交际的情境中，也可以提高学生英语语言，在语境中使用语言，真正做到听说领先，还可以通过这些教学活动活跃课堂气氛，激发学生的学习热情。
（三）运用翻转课堂增加互动
在计算机技术和信息技术飞速发展的今天，多媒体技术在教学中得到了广泛的应用。翻转课堂已经成为教师们广泛采用的一种教学模式。因为翻转课堂打破了传统的教学模式，使学生真正成为学习的主体，极大地激发了学生的学习热情，培养了学生批判性思维能力。微课是翻转课堂的主要载体。学生可以不受时间和空间的束缚，利用碎片化时间来学习。在高级英语教学中，翻转课堂也成为一种有效的教学模式。教师提前制作相关微课，这些微课视频为学生进行中西方文化的学习提供了良好素材。
上课前，教师提出有关微课的问题供学生思考，并引导学生在观看微课的过程中提出问题。在课堂上通过小组讨论的方式来比较中西方文化的异同，加深学生对中西方文化的理解和思考，培养学生的批判性思维能力。
大学英语教学应以培养学生的批判性思维能力和跨文化交际能力为最终目的。只有在英语教学中注重培养学生的批判性思维能力，才能帮助学生形成正确的世界观和人生观，适应世界的发展。
参考文献
[1]于国良.翻译教学中批判性思维的培养模式研究[J].外语学刊，2010（5）.
[2]张扬，张立彬.美国高校学生批判性思维能力的培养模式探究[J].世界教育信息，2012（1）.
[3]朱家科.大学英语教学中的文化教学[M].华中科技大学出版社，2009.
[4]徐巧维. 大学英语文化教学中批判性思维能力的培养路径研究[J].山西青年.2019（4）
作者简介：杨静（1981.12-），女，汉族，山西太原人，硕士，讲师，研究方向：酒店英语，商务英语，英语教育
关键词：批判性思维能力;高级英语;大学英语教学
在传统高校的英语教学中，教师注重培养学生的语言技能，而忽视学生的认知能力和批判性思维的培养。高级英语作为中瑞酒店管理学院酒店管理专业学生的必修课，在学生大学阶段起着举足轻重的作用，是大学教育不可或缺的组成部分。开设高级英语课程目的在于培养学生运用逻辑思维能力和创造力，使他们能够为与酒店管理行业相关的问题提供创新的解决方案。这些技能被定义为“批判性思维技能”，是雇主在潜在员工身上寻找的最宝贵的技能之一。酒店业需要具有批判性思维能力、自主学习能力、创造力和实践技能的人才。中瑞酒店管理学院英语教学的目标之一是改变学生们的思维方式，培养学生创新意识，使学生具备终身学习的能力。
批判性思维并非仅仅是一种否定性思维，它还具有创造性和建设性的能力———能够对一件事情给出更多可选择的解释，思考研究结果的意义，能运用获得的新知识解决社会和个人问题。同时，批判性思维也是创新思维能力的基础，是培养大学生的创新思维能力的先决条件之一。
一、高级英语教学中培养学生批判性思维的意义
随着社会的发展，对人才的需求也在发生变化。一个具有批判性思维能力的人可以被信任做出重要的决定，这对于那些在任何组织中寻求管理职位的人来说都是必不可少的。因此高级英语的授课教师在课内外培养学生批判性思维能力是至关重要的。今天，具有创造性和批判性思维能力以及坚实语言基础的学生，可以更容易地适应社会的变化，能够在工作中表现更加出色。
高级英语课程将以学生为中心，致力于培养学生专业的表达及沟通技巧。简而言之，学生们会更乐于用英语发展和表达自己的想法，同时也会对不合逻辑的想法提出更多的批评。
二、高级英语教学中批判性思维能力培养途径
（一）运用启发式教学引导学生
引导学生提出问题是一门艺术，不仅要求教师对其所教授的内容具有深入的见解，还要求教师能够依据学生的认知特点进行相应的解构与重构。引导学生提出问题的方式有很多，其中启发式教学是培养学生提出问题的重要方法之一。
在传统的大学英语教学中，教师仍然采用“填鸭式”教学方式，教师单方面的讲解，教师教什么，学生就学什么，进行知识的讲解和输入，学生被动地接受。这样，学生们无法形成主动思考，勤于发问的学习习惯，他们的思维也无法得到进一步提升。因此，在我院高级英语教学中，教师首先要提出问题来启发学生进行思考，通过分析问题、解决问题来培养学生的思维能力，巩固所学知识。然而，教师提出问题只是培养批判性思维能力的第一步。启发并引导学生提问才能使学生成为课堂教学中真正的主体，才能改变传统课堂中以教师为主体的课堂教学模式，极大地调动学生的学习热情。
（二）运用案例教学法充实课堂
随着网络和多媒体技术的发展，国外的影视剧和网络上的小视频逐渐成为教师的教学素材。有些影视作品中也体现了中西方文化中不同的价值观。因此，教师可以针对课堂中所涉及的教学内容选取相關的影视剧片段作为教学案例供学生观看，并引导学生就视频中所涉及的跨文化交际现象进行课堂讨论。例如，在讲解中西方不同的价值观时，教师可以选取反映跨文化交际的电影《喜福会》、《饮食男女》、《推手》、《刮痧》等影视作品供学生讨论，从而使学生深入理解中西文化差异。除了选取影视作品以及网络上的小视频作为教学素材之外，教师还可以给学生提供关于跨文化交际中的情境进行角色扮演，然后让学生一起进行课堂讨论。这样，学生不仅可以置身于跨文化交际的情境中，也可以提高学生英语语言，在语境中使用语言，真正做到听说领先，还可以通过这些教学活动活跃课堂气氛，激发学生的学习热情。
（三）运用翻转课堂增加互动
在计算机技术和信息技术飞速发展的今天，多媒体技术在教学中得到了广泛的应用。翻转课堂已经成为教师们广泛采用的一种教学模式。因为翻转课堂打破了传统的教学模式，使学生真正成为学习的主体，极大地激发了学生的学习热情，培养了学生批判性思维能力。微课是翻转课堂的主要载体。学生可以不受时间和空间的束缚，利用碎片化时间来学习。在高级英语教学中，翻转课堂也成为一种有效的教学模式。教师提前制作相关微课，这些微课视频为学生进行中西方文化的学习提供了良好素材。
上课前，教师提出有关微课的问题供学生思考，并引导学生在观看微课的过程中提出问题。在课堂上通过小组讨论的方式来比较中西方文化的异同，加深学生对中西方文化的理解和思考，培养学生的批判性思维能力。
大学英语教学应以培养学生的批判性思维能力和跨文化交际能力为最终目的。只有在英语教学中注重培养学生的批判性思维能力，才能帮助学生形成正确的世界观和人生观，适应世界的发展。
参考文献
[1]于国良.翻译教学中批判性思维的培养模式研究[J].外语学刊，2010（5）.
[2]张扬，张立彬.美国高校学生批判性思维能力的培养模式探究[J].世界教育信息，2012（1）.
[3]朱家科.大学英语教学中的文化教学[M].华中科技大学出版社，2009.
[4]徐巧维. 大学英语文化教学中批判性思维能力的培养路径研究[J].山西青年.2019（4）
作者简介：杨静（1981.12-），女，汉族，山西太原人，硕士，讲师，研究方向：酒店英语，商务英语，英语教育