冬日鲫鱼味道美

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鲫鱼在我国历来是席上佳肴。冬季食鲫鱼正当时令,民间素有“秋鲤冬鲫”之说,意思是指冬季品尝鲫鱼最适宜。这时的鲫鱼不仅肉质细嫩,味道鲜美,且具较高营养价值。据统计,每百克鲫鱼鱼肉含蛋白质13克、脂肪1.1克、热量62千 Crucian carp has always been a delicacy in our country. Winter carp is at the time of order, known as “folk carp”, which means that winter tasting crucian carp most suitable. Crucian carp at this time not only succulent meat, delicious, and with high nutritional value. According to statistics, each hundred grams of carp fish protein 13 grams, 1.1 grams of fat, calories 62 thousand
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