【摘 要】
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松花菜又称散花菜,是十字花科甘蓝属花椰菜中的1个类型,因其蕾枝较长,花层较薄,花球充分膨大时不紧实,相对于普通花菜呈松散状,故此得名.与一般紧实型花菜品种相比,松花菜耐
【机 构】
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浙江省杭州市萧山区农一农二总场农业科
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松花菜又称散花菜,是十字花科甘蓝属花椰菜中的1个类型,因其蕾枝较长,花层较薄,花球充分膨大时不紧实,相对于普通花菜呈松散状,故此得名.与一般紧实型花菜品种相比,松花菜耐煮性好,食味鲜美,所含维生素C、可溶性糖分比紧花球花椰菜高,深受消费者欢迎.我场位于萧山区东片围垦,土壤质地属沙性,排灌畅通,土地肥沃,有利于作物生长,近年来,松花菜种植面积较大.松花菜一般平均667m2产量1700kg左右,按市场收购价2.5元/kg计算,每667m2产值4000元左右,经济效益较高.现将秋季松花菜高产栽培技术介绍如下.
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