【摘 要】
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烧饼在古代指经烘烤制成的面饼,有馅儿。现在指经烘烤的不加馅的发面饼,表面多有芝麻。据史书考证,烧饼是汉代班超从西域传来的。《续汉书》有记载说:“灵帝好胡饼。”胡饼就
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烧饼在古代指经烘烤制成的面饼,有馅儿。现在指经烘烤的不加馅的发面饼,表面多有芝麻。据史书考证,烧饼是汉代班超从西域传来的。《续汉书》有记载说:“灵帝好胡饼。”胡饼就是最早的烧饼。唐代时,烧饼普遍起来。《资治通鉴》记载:安史之乱,唐
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