【摘 要】
：
春光明媚，又到了提着点心盒出门踏春的时候啦！红豆酥看着难做，其实一步步做起来超级简单，赶紧和孩子一起动手打造这款高大上的点心吧！ 材料： 油皮：中筋面粉150克、细砂糖30克、猪油50克、水60毫升。 油酥：中筋面粉120克、猪油62克、红曲粉5克、竹炭粉5克。 馅：红豆沙400克。 做法： 1.把做油皮所需的材料一起放入面盆，和成起筋的面团，油皮就准备好了。把做油酥所需的中筋
论文部分内容阅读
春光明媚，又到了提着点心盒出门踏春的时候啦！红豆酥看着难做，其实一步步做起来超级简单，赶紧和孩子一起动手打造这款高大上的点心吧！
材料：
油皮：中筋面粉150克、细砂糖30克、猪油50克、水60毫升。
油酥：中筋面粉120克、猪油62克、红曲粉5克、竹炭粉5克。
馅：红豆沙400克。
做法：
1.把做油皮所需的材料一起放入面盆，和成起筋的面团，油皮就准备好了。把做油酥所需的中筋面粉和熟猪油和成团，就是油酥。
2.把油酥一分为二，分别和入红曲粉和竹炭粉，和匀备用。
3.把油皮分成8份，2团油酥各分成4份。
4.取一块油皮搓圆，按扁成为圆面片，放入一块油酥包好，成为待用的面剂子。全部包好以后盖上保鲜膜，静置10分钟。
5.取一块静置后的面剂子擀成牛舌状，慢慢卷起。全部卷好后盖保鲜膜再静置10分钟。
6.把红豆沙馅分成16份。
7.取一个面剂子，竖放后再次擀成牛舌状，再次卷起。
8.从面卷中间切开，尽量大小一样。切后就有16份面剂子。
9.取一个略按扁，面片周围再捏薄一点，成碗状，放入一个豆沙馅，包好后，收口捏紧，再用双手轻轻托着转圈，把生胚整圆。
10.烤箱180℃预热5分钟，生胚入烤箱，烤10分钟后，加盖锡纸，以防止上色过度，再烤10分钟，即可出炉。
宝贝可以做的步骤：
把馅料搓圆
帮妈妈放馅料
其他文献
去年3月，北京一家国际幼儿园20名孩子集体出现呕吐症状，家长疑为食物中毒，后经疾控部门证实为诺如病毒感染;最近一段时间，又有不少孩子感染诺如病毒的新闻。一些地区的疾控中心已经发出警告：小心诺如病毒感染，做好预防工作！ 对此，爸爸妈妈们开始恐慌，生怕孩子感染上该病。诺如病毒究竟是什么？真的有那么可怕吗？ 诺如病毒不可怕！ 其实，诺如病毒并不是一种新产生的陌生的病毒感染，就是我们常说的“胃肠道感
专家简介：林洁，上海市中医医院儿科主任医师，擅长儿童哮喘、咳嗽、厌食、吐乳、腹泻、遗尿、湿疹、汗证等病症的研究和诊治。 专家门诊时间：周二、周三、周五、周六全天。 冬季，不少孩子出现不同程度的上火症状，为什么明明天气那么冷，却还是容易上火呢？ 首先，冬季天气干燥，体内水分易耗，而且冬季一般不易自觉口渴，饮水减少，水属阴，火属阳，水可制火，体内水量减少，导致水不制火，容易出现上火的表现;另外，
活泼、淘气、爱动是大部分孩子常见的表现，可以说是天性使然。这样的孩子往往比较机灵，但若过分好动，且伴有注意力难集中、听大人说话时常“走神”、不同程度的学习困难、有攻击破坏行为等，这时家长需留心孩子的日常情绪行为，警惕孩子是否有多动症的倾向。 什么是儿童多动症？ 儿童多动症的学名是注意缺陷多动障碍（ADHD）。这是一种慢性的发育性心理行为疾病，当前的研究将多动症分成三种类型：注意力缺失、过动和注
春季是万物生长的季节，对孩子来说也是生长增速的关键时期。在一年四季中生长最快的是3～5月，而10～12月是生长最慢的时期。虽然，人的身高约60%取决于父母的遗传，然而40%仍然与运动、营养、睡眠、情绪等诸多后天要素有关，在春季更要重视这些要素。 1.加强运动 运动是后天长高最重要的因素，有调查表明坚持运动组的人比不运动的人平均多增长5～7厘米。运动至少有3大好处：适宜的运动可使长骨两端骺软骨在
读者来信 来信 平时我工作忙，养育孩子的重任都落到奶奶和姥姥头上，但越来越发现，她们的经验虽然有时奏效，但很多时候看起来并不是很科学。《为了孩子》是我这样的“傻瓜妈妈”的好帮手，不仅可以对孩子常常出现的“小毛病”释疑解惑，还能够和妈妈们交流育儿经验，这对于第一次做妈妈的我实在太重要了。对于孩子的问题，要想做到预防在先，还真是需要一本这样的杂志作为育儿知识储备！ 上海 贾远琨 《为了
作者介绍： 水湄物语，长投网COO，联合创始人，畅销书《30岁前的每一天》作者。大学毕业后的经历依次是公务员、读MBA、创业、做咨询顾问、从事NGO，继续创业，一路成长为投资理财领域的专家能手。并和她先生一起创建了旨在帮助小白学习理财知识的长投网。 同时，也是一位妈妈，生完孩子后，深觉家庭开支的大大增加以及家庭理财的重要性，有着妈妈独特的理财视角。 如果说，在生一个孩子之前，你处于“一人吃饱
如果你开始学画画，你可能会认识一位画家，他叫梵高。 如果你知道了梵高，你不可能不知道这幅著名的《星月夜》（又名《星空》）。《星月夜》是印象派画派最著名的代表作品之一，它也是被复制最多、印刷最多的油画。 大师的故事 文森特·威廉·梵高是荷兰后印象派画家，19世纪最杰出的艺术大师之一。梵高在学习前辈画家的基础上，吸收印象派画家在色彩方面的经验，并受到日本版画的影响，形成了自己独特的艺术风格。
编者按： 本文的作者是一对特别热衷亲子游的80后父母。在他们看来，大自然是孩子最好的老师和朋友。为此，从儿子很小的时候开始，他们就带他四处旅游，由近及远，乐此不疲，积累了丰富的亲子旅游经验。基于“独乐乐不如众乐乐”的想法，他们还创办了一个公众号“带娃去郊游”，传播自己的理念和经验。 爸爸妈妈们，不妨跟着他们的脚步，也赶快行动起来吧！ 冬季或初春季节，很多人可能会选择去海南旅游，因为景美又暖和。
◆人多密集、空间又有限的场所，比如：商场、体育馆、影剧院、夜总会、酒吧、狭窄的通道或楼梯、宗教朝圣所在地等都极有可能发生踩踏。踩踏事故在全世界都可能会发生。 ◆避免带孩子去人多拥挤的场合是上上策。 ◆即便处于拥挤的人流中心也莫慌，冷静机智作判断，快速离开险境，是逃生要诀。 2014最后一个晚上发生的悲剧，相信谁都不愿意看到。那么多年轻的生命，正值盛放的年华瞬间凋零，几十个不完整的家庭以后每年