【摘 要】
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1.炒洋葱时，加一点白葡萄酒，就不易炒焦。 2.做油煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，能防止鱼皮粘锅。 3.在加有卤汁的冷面里再添一小匙白葡萄酒，能使味道更鲜美。 4.用红葡萄酒做成果冻，颜色美观，味道芳香；白葡萄酒加柠檬汁做成的果冻，味道清爽，两者均宜作餐后点心。 5.鱼肉的腥味用红葡萄酒处理，酒中鞣质及香味可将腥味消除。 6.烹调菜肴时，在锅里加入少量红葡萄酒，就能达到增加色、香
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1.炒洋葱时，加一点白葡萄酒，就不易炒焦。
2.做油煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，能防止鱼皮粘锅。
3.在加有卤汁的冷面里再添一小匙白葡萄酒，能使味道更鲜美。
4.用红葡萄酒做成果冻，颜色美观，味道芳香；白葡萄酒加柠檬汁做成的果冻，味道清爽，两者均宜作餐后点心。
5.鱼肉的腥味用红葡萄酒处理，酒中鞣质及香味可将腥味消除。
6.烹调菜肴时，在锅里加入少量红葡萄酒，就能达到增加色、香、味的效果。
7.把肉浸入葡萄酒内，由于酒有多种酵素和酒精，与肉的蛋白质相互作用而使肉变软，保持相当的新鲜度，肉煮熟后鲜嫩好吃。
8.葡萄酒开启后，若存放过久，就会变成醋，具有芳香味，用来做沙拉非常好吃。
9.在火腿切口处涂些葡萄酒，包好放入冰箱，能保持火腿色香味不变。
10.存放过久的苹果影响口味，如切成块放入葡萄酒中，就别有风味。
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每听到个“辣”字，便想起那辣椒下酒的日子。 那是上世纪60年代末，为了响应支援山区教育的号召，作为走出校门不久的我，毅然离开省城，来到皖南山区的一家乡办中学任教。哪知不下半月，便发现意愿与现实反差太大。从学生的衣着或面色，足以看出农家的生活是普遍拮据的。此乡无疑是典型的贫困乡，教师的收入也很微薄，即使有钱也买不到新鲜的蔬菜。因当地的山势高，寒气重，作物的生长期短。一入冬季，大多是以腌制的菜下饭
上个周末晚上，朋友聚会，我喝醉了。 我恍惚记得，11点半后，我上了一辆的士，至于是如何回的家，怎么也想不起来了。直到今天我还在想，那个的哥要了我多少钱？怕是趁机将“刀”磨得飞快吧！ 就在这时，门铃响了。我打开观察窗，见到一个瘦弱的男青年。“你就是老李吧？”他问。“是啊，你怎么知道？”“我就是送你回家的司机，听送你上车的人这么喊你，上个周末，朝晖酒家……” “噢！是你啊，请进请进。” 他进了
劝酒作为一种市民文化，在人们的生活中有着强大的“生命力”，甚至有着习俗上的正当性。执意劝酒，特别是对以各种软硬手段劝人过量饮酒的法律后果仍然值得警惕。过度饮酒会引起酒精中毒，甚至会直接致死。酒后从事驾车、高空作业及其他工作可能产生的严重后果无需赘述。如果执意劝酒，甚至用谎言、挖苦、激将、打赌、奖励、硬灌等种种方式来强化劝酒效果，以致产生严重后果的话，劝酒者就应承担相应的民事甚至刑事责任。 黑
游戏1：循环相克令 两人进行，令词为“猎人,狗熊,枪”，两人同时说令词，在说最后一个字的同时做出一个动作：猎人的动作是双手叉腰；狗熊的动作是双手搭在胸前；枪的动作是双手举起呈手枪状。双方以此动作判定输赢，猎人赢枪、枪赢狗熊、狗熊赢猎人，动作相同则重新开始。这个游戏的乐趣在于双方的动作大，非常滑稽。与此类似的游戏还有“棒子,虫,老虎,鸡”的令词，循环相克，但不做动作。 游戏2：幸运大白鲨
关乎保健酒，简而言之，既可养生健体，又有保健强身作用的酒。为了强身保健、防病延年，更好地利用酒的保健作用，人们研制出了滋补保健酒。它使酒与各种有益人体的药材、食物相结合，以发挥更大的功效，受益于人。道法自然。“健康饮食，回归自然，返璞归真”已成为越来越多都市人健康的选择。然而如何选购保健酒、如何判断酒质优劣、如何饮用……或许是许多消费者所疑虑之症结。 浅斟低酌的学问，亦沉积着理性消费。新春伊始，
保健酒之多、作用之大，恐怕到如今还无一本书能收集和涵盖得了全部。喝保健酒对许多人和多数家庭都是司空见惯的。但是，喝保健酒也不是任何人，任何季节、任何情况下都可以喝的。如果喝不好，不仅起不到保健作用，反而会伤害身体，甚至还会引发疾病，这方面我自己是有过经历的。 头些年，由于我家里的暖气不好，曾受过冻，落下个腿疼的毛病。到冬季不仅是腿疼，整个人也变得特别怕冷。有一次我儿子去西藏带回一些藏红花和雪莲。
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领导找我谈话了，他说，红娟呀，我看你文章写得不错，电脑操作水平也挺高，想提你当办公室主任。一听这话，我当时懵了一下，一时竟接不上话。顿了一下，我说，可我不会喝酒呀。领导噗嗤笑了：谁说让你喝酒了，我是让你当办公室主任呀。 因为我对办公室主任这个角色一直没有好感，当时尽管对领导的赏识提拔心存感激，但还是有点接受不了，心里寻思着，如果让我喝酒，那我马上辞职。 一连两个月，我都是完成领导交给我的公
毫无疑问，酒是享受生活不可或缺的美味。然而酒承载了太多的社会功能，使抱着不同目的饮酒的人，体验了不同的滋味。轻松愉快的喝酒，固然是好事，却不是每个酒友都能做得到的。现在出现了这样一群奇怪的人，本来喝酒却喝出了“酒桌恐惧症”，其典型的病话就是：干活不累，喝酒累！ 这群酒桌上的人活得真累。一喝上酒，就像进行一场战斗，非要拼个你死我活不可。本来，人的酒量是有大有小的，能喝就喝，不能喝就拉倒呗，可是不行
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