【摘 要】
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通过对合成体系各组分对产物形成的影响的研究 ,分别求得了底物邻苯二酚、丙酮酸及乙酸氨的表观米氏常数、表观底物抑制常数和最适底物浓度 ,并得出合成左旋多巴的最适反应体
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通过对合成体系各组分对产物形成的影响的研究 ,分别求得了底物邻苯二酚、丙酮酸及乙酸氨的表观米氏常数、表观底物抑制常数和最适底物浓度 ,并得出合成左旋多巴的最适反应体系为 :1%丙酮酸 ,1.2 %邻苯二酚 ,2 %乙酸铵 ,0 .1%EDTA ,0 .2 %亚硫酸钠 ,用氨水调 pH至 8.0。加入从与合成体系等体积培养液中收获的重组大肠杆菌细胞 ,于 15℃反应 16h ,L -DOPA的产量为 15 .36 g/L。
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