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期刊论文
枸杞胡萝卜芒果复合饮料
枸杞胡萝卜芒果复合饮料
来源 :食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaozao
【摘 要】
:
本文简要探讨枸札、胡萝卜、芒果的取汁方法,研究饮料的风味和稳定性,制作出有助于视力的新型果蔬复合饮料。
【作 者】
:
黄发新
王东
严寒
【机 构】
:
华南热带作物学院; 华南热带作物学院 (524013); (524013); (524013);
【出 处】
:
食品工业
【发表日期】
:
2002年02期
【关键词】
:
枸杞
胡萝卜
芒果
复合饮料
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本文简要探讨枸札、胡萝卜、芒果的取汁方法,研究饮料的风味和稳定性,制作出有助于视力的新型果蔬复合饮料。
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