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关于高职食品类专业实践教学体系的探索
关于高职食品类专业实践教学体系的探索
来源 :职教论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:colinzeng76
【摘 要】
:
通过对目前高职院校食品类专业实践教学存在问题的深入分析,提出了建构科学的实践教学体系,切实加强校内外实习实训基地的管理,确保学生实习期间的安全、圆满完成教学任务的
【作 者】
:
徐安书
【机 构】
:
重庆工贸职业技术学院
【出 处】
:
职教论坛
【发表日期】
:
2012年29期
【关键词】
:
高职
实践教学
探索与实施
【基金项目】
:
重庆市教委2011年教学改革研究项目(编号:113273)成果之一
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通过对目前高职院校食品类专业实践教学存在问题的深入分析,提出了建构科学的实践教学体系,切实加强校内外实习实训基地的管理,确保学生实习期间的安全、圆满完成教学任务的重要举措。抓好实践教学环节,服务企业、服务学生,最终达到学校、企业、学生三方共赢的目的。
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