【摘 要】
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紫玉是由湖南农业大学园艺园林学院选育出的紫色马铃薯新品种，于2016年6月通过了湖南省农作物品种审定委员会审定。 紫玉马铃薯株型直立，分枝少，茎绿色带紫色，叶片绿色，复叶中等大小，顶小叶紫色，生长势强。花冠白色，花药橙黄色。块茎卵圆形，薯皮紫色，薯肉紫色，表皮光滑，芽眼少而浅，商品性好。匍匐茎多，结薯集中。块茎中等大小、整齐、食用品质佳。块茎干物质含量18.7%，淀粉含量12%～15%，粗蛋白质
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紫玉是由湖南农业大学园艺园林学院选育出的紫色马铃薯新品种，于2016年6月通过了湖南省农作物品种审定委员会审定。
紫玉马铃薯株型直立，分枝少，茎绿色带紫色，叶片绿色，复叶中等大小，顶小叶紫色，生长势强。花冠白色，花药橙黄色。块茎卵圆形，薯皮紫色，薯肉紫色，表皮光滑，芽眼少而浅，商品性好。匍匐茎多，结薯集中。块茎中等大小、整齐、食用品质佳。块茎干物质含量18.7%，淀粉含量12%～15%，粗蛋白质含量1.9%，维生素C含量196毫克/公斤，花青素含量100毫克/公斤，適合作鲜薯食用。该品种抗病性较强，出苗70～75天后收获，属早中熟品种。每亩种植4500～5500株，适合湖南省冬春季露地地膜覆盖栽培，平均每亩产量1650公斤。
（湖南农业大学园艺园林学院秦玉芝邮编：410128）
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