【摘 要】
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通过单因素及正交试验L9(3^4)对黑菊芋类黑精的最佳制备条件进行了优化。结果表明:黑菊芋类黑精最佳提取条件为提取温度40℃、料液比1∶5、提取时间6h、乙醇浓度0%(蒸馏水);
【基金项目】
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黑龙江省科学院学科领域创新能力提升专项计划(XKLY2019DQ01)
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通过单因素及正交试验L9(3^4)对黑菊芋类黑精的最佳制备条件进行了优化。结果表明:黑菊芋类黑精最佳提取条件为提取温度40℃、料液比1∶5、提取时间6h、乙醇浓度0%(蒸馏水);醇沉条件为3倍无水乙醇反应6h。同时,采用热裂解气质(Py-GC-MS)和氨基酸分析仪对类黑精组成成分进行分析,结果表明:黑菊芋类黑精中相对含量最高的是呋喃类,其次为吡咯类和酚类等。总氨基酸组成中含量最高的为精氨酸,其次为丙氨酸、苏氨酸和天冬氨酸。
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