素食时尚的外形是简约的、干净的，但与当年极简主义强调用“形”来宣扬“Less is more”概念不同，它更注重与功能性、人性的契合，更讲求外观“删繁祛冗”与骨子里经典品质的平衡。于是它简洁又柔和，平淡低调又充满意味，在缝边、纽扣、长度、弧线等最不起眼的细节，投入诸多“尊严”。在素食主义背后我们可以感受到多股影响它的时尚力量，上世纪90年代极简风的回潮、北欧Scandinavia风格、法式Easy Chic、美式运动风、甚至Jackie O.的低调奢贵度假主张，与此同时它也呈现出自成一派的独特魅力。
　　素食是一种更关心表面背后故事、注重从根本上寻求健康的饮食方式。对应到时尚领域，素食主义颇有种“禅”的意味，回归最基本的穿着功能需求，素朴中包容自由力量。人们总有段时期想抓住那些与众不同的设计，夸张的色彩，又或者是另类的材质。以这些衣服的加持，对自己强调个人风格及个性的重要。就像朴树《平凡之路》中唱的，曾经的沸腾不安、繁华骄傲与低落深渊最终散开，“直到看见平凡才是唯一的答案”。素食时尚好像时尚万花筒中的一次顿悟，在物质与精神的融合中，找到令人舒适、不紧不松的穿着方式。
　　时尚圈的这次“返璞归真”多少是令人愉悦的，毕竟我们有更多机会买到值得“永久投资”的衣物，舒适而有质感的穿着令我们身心都卸下紧绷神经。素味单品与衣橱中原先那些个性张扬的装备也可以混搭无间，尤其是那些时髦又好用的包袋鞋子，确确实实抓住了现代女性的心。但素食时尚也可以说是真正的时尚高冷领域，它需要穿着者与它一起创造风格，修炼了足够的内在气场，才能把它驾驭得举重若轻。其实我们对素食时尚也并不陌生不是吗？Audrey Hepburn、Jane Birkin、Lauren Hutton、Jacqueline Kennedy-Onassis这些我们知道的最有魅力的女人们，最令人印象深刻的画面，是那些由素色毛衣、中性衬衫、西装裤、风衣映衬的最真实纯粹的她们。当下的素食时尚，Céline、Jil Sander、Christophe Lemaire、The Row这些标志性品牌上演了 “好品位”争夺战，谁都想用最安静的元素表达淡定深广的时尚内在。在媒体、品牌的推动下，素食时尚无疑也是一次潮流运动，会充斥着诚意不足的“山寨品”，会被另一股潮流淹没，但无论如何，这是一次契机，你可以审视自己的衣橱，以时尚的方式，为自己做一次身心梳理。找到属于自己的素食时尚，过一个有温度有态度的舒适秋冬，“知性大女人”的优雅会令人上瘾。