【摘 要】
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青团曾是江浙一带清明节的传统食品之一。今天它的祭祀功能已经淡化,更多满足了人们应令尝新的愿望,用来馈赠、款待亲友或当作春游的糕点。青团中有哪些自然秘密,使它成为春
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青团曾是江浙一带清明节的传统食品之一。今天它的祭祀功能已经淡化,更多满足了人们应令尝新的愿望,用来馈赠、款待亲友或当作春游的糕点。青团中有哪些自然秘密,使它成为春季最流行的时令美食?
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