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我们为何喜爱油煎食物
我们为何喜爱油煎食物
来源 :大众健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhao3785
【摘 要】
:
人们对油炸食品的热爱,由来已久.rn动物油脂rn最开始的时候,油都是从动物脂肪中提取.在狩猎时代,人们就发现在加热肉食的时候,会有液体从中渗出,这大概就是先民对油脂最原始
【作 者】
:
裘文杰
【出 处】
:
大众健康
【发表日期】
:
2016年10期
【关键词】
:
油煎
动物油脂
油炸食品
动物脂肪
液体
提取
狩猎
时代
渗出
肉食
加热
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人们对油炸食品的热爱,由来已久.rn动物油脂rn最开始的时候,油都是从动物脂肪中提取.在狩猎时代,人们就发现在加热肉食的时候,会有液体从中渗出,这大概就是先民对油脂最原始的认识.
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