【摘 要】
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目的：研究山奈挥发油-β-环糊精（β-CD）包合物的最佳制备工艺并考察其稳定性。方法：采用饱和水溶液法制备包合物,以包合物收率和油利用率的综合评分为筛选指标,选择山奈挥发油与
【机 构】
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浙江省鄞州人民医院,浙江中医药大学附属第一医院
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目的：研究山奈挥发油-β-环糊精（β-CD）包合物的最佳制备工艺并考察其稳定性。方法：采用饱和水溶液法制备包合物,以包合物收率和油利用率的综合评分为筛选指标,选择山奈挥发油与β-环糊精的用量比（V/W）、包合温度及搅拌时间为影响因素,进行响应面分析试验,优选包合工艺。采用红外分光光度法和X-射线衍射法对山奈挥发油-β-环糊精包合物进行表征,并考察包合物在强光、高温、高湿环境下的稳定性。结果：最佳包合条件为山奈挥发油与β-环糊精的用量比为1∶8.51（m L∶g）,包合温度为13.10℃,搅拌时间为3小时。
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