明清时期江西粮食作物的种植技术

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从明清至今,江西都是全国的产粮大省。明代江西的粮食产量曾一度跃居全国首位,朝庭每年在江西的征米数量巨大。据《嘉靖江西通志》记载:洪武年间,朝庭每年在江西的征米大约在258200石左右;弘治年间,每年大约在264000石,嘉靖年间,每年大约在2659000石。清代由于大量开垦荒地,加之生产技术较前有所提高,朝庭在江西的征米也是数量巨大。 From the Ming and Qing Dynasties, Jiangxi is a major grain-producing province in the country. In the Ming Dynasty, the grain output of Jiangxi Province once jumped to the first place in the country, and the court held a huge number of requisitioned rice each year in Jiangxi. According to “Jiajing Jiangxi Annals” records: Hongwu years, the Court of the Court of Justice in Jiangxi each year about 258200 stone; Hongzhi years, every year about 264000 stone, Jiajing years, about 2659000 stone. Qing Dynasty due to extensive reclamation of wasteland, combined with the production technology has improved compared to the previous Court in Jiangxi Province is also a huge number of meters.
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