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本文对微波用于壳聚糖制取进行了试验，并与普通方法进行比较，表明微波方法具有脱蛋白质程度高，脱乙酰度高，粘度高的特点。
微波用于壳聚糖的制取
【摘 要】
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本文对微波用于壳聚糖制取进行了试验，并与普通方法进行比较，表明微波方法具有脱蛋白质程度高，脱乙酰度高，粘度高的特点。
【出 处】
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化学工程师
【发表日期】
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1995年5期
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