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澳大利亚科学家发现控制葡萄成熟的生化机理
澳大利亚科学家发现控制葡萄成熟的生化机理
来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wang3398218
【摘 要】
:
澳大利亚联邦科学与工业研究组织(CSIRO)的科学家克里斯-戴维发现,通过在葡萄皮上喷洒油菜素内酯(一种植物类固醇激素,学名brassinosteroids)可以让葡萄更快地成熟。
【出 处】
:
食品科学
【发表日期】
:
2006年10期
【关键词】
:
澳大利亚
科学家
葡萄皮
生化机理
成熟
控制
类固醇激素
油菜素内酯
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澳大利亚联邦科学与工业研究组织(CSIRO)的科学家克里斯-戴维发现,通过在葡萄皮上喷洒油菜素内酯(一种植物类固醇激素,学名brassinosteroids)可以让葡萄更快地成熟。
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