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烟梗是卷烟工业的一种典型固态废弃物,为资源化利用废弃烟梗(wastetobaccostem,WTS),采用Plack—ett—Bunnan(PB)设计对影响一株深红酵母(Rhodotondarubra)JLC固态发酵wTs生产类胡萝卜素的相关因素进行了评价。PB设计与统计学分析表明:在选择的10个相关因素中,装载量、培养时间和酵母粉添加量是影响类胡萝卜素产量的3个关键因素。在PB实验条件下,深红酵母JLC发酵产类胡萝卜素的最高量可达21.54μg/g。