论文部分内容阅读
安徽增首届白酒品酒师培训班于2005年10月12日至16日在安徽古井贡酒股份公司举行，同时选拔选手代表安徽省参加全国品酒师技能决赛大赛。62名品酒从业人员参加了培训和考试，培训理论与实际相结合，进行了实际操作训练，经过考试之后，绝大多教通过了考试·前三名由安徽古井贡酒股份公司的选手获得。
安徽首届白酒品酒师培训班举办
【摘 要】
：
安徽增首届白酒品酒师培训班于2005年10月12日至16日在安徽古井贡酒股份公司举行，同时选拔选手代表安徽省参加全国品酒师技能决赛大赛。62名品酒从业人员参加了培训和考试，培训
【机 构】
：
《酿酒科技》
【出 处】
：
酿酒科技
【发表日期】
：
2005年12期
其他文献
对啤酒生产过程中回收的酵母泥采用加入过饱和硫酸铵、Nisin、磷酸等处理剂进行处理,在保证酵母死亡率不高、无毒无害、不影响啤酒口感和有效杀灭细菌的条件下,选出最佳处理
十笏园，又名丁家花园，位于山东潍坊市胡家牌坊街，面积2000平方米。地处山东平原的潍坊县在清代是一个商业活动频繁的地方。这里曾经有十六座古园。在清光绪年间建成的十笏园就是
天坛位于北京外城永定门内大街东侧,是明清代坛庙园林的典范.它始建于永乐十八年(1 420年),距今已有580余年的历史,清代沿用明代城制和坛制,略有改动.园林是作为祭天而用,清
以酱香型白酒生产所使用的高温大曲为含菌样品,经分离获多株耐高温细菌,对它们进行生化及香气特征测定,确认B3-1菌株为主要功能菌.经形态特征、生理生化特征的测定,B3-1菌株
2006年夏秋之季，我国南方部分省市和我省部分地区的猪群发生了以无名高热、皮肤发红和顽固性不食为主要症状的传染病，对养猪业造成了很大的损失。目前，农业部组织有关单位开展流
通过对酒城泸州的自然条件的分析研究,揭示了酒城泸州的气候、水质、土壤、环境等自然条件滋生的微生物茵群菌系是酿酒的稀缺资源.利用酿酒稀缺资源生产的调味酒、人工窖泥、
1注意自由采食 肉仔鸡原则上是让其采食充足，摄入足够的料量。饲喂方法是不断料，自由采食。肉仔鸡夜间必须喂料．28日龄后的肉鸡晚上和白天喂料应等同。
<正> 刚打开电视机,就听到上海申办2010年世界博览会获得投票通过的好消息。闻之兴奋异常,高兴之至。现正值北京初冬清晨,我坐在北京林业大学梅菊斋中,伏案写此小文。大好消
采取相应的技术措施,以预防啤酒混浊,增强啤酒的稳定性.首先注意原料的选择;在麦芽、麦芽汁的制备过程中使蛋白质分解适当及淀粉分解彻底,尽量去除蛋白质;在生产中应尽量避免