漆酶高产菌株的筛选及产酶条件研究

来源 :河南工业大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qian7122011
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从威海玛伽山上采集的9株夏季常见大型真菌中筛选出产漆酶能力最强的菌株白毒鹅膏菌,研究了碳源、氮源、各种理化因素等培养条件对漆酶分泌的影响。结果表明:麸皮作碳源、酵母膏作氮源有利于漆酶的分泌,pH在5.0~5.4的范围内对漆酶的分泌影响不大,培养温度、接种量、通气量对漆酶的分泌有较大影响,正交试验表明:麸皮20g/L,酵母膏5g/L,在250mL的容量瓶中,装液量为50mL,温度25℃时,白毒鹅膏菌第8d达产酶高峰,在以邻联甲苯胺作为底物时,峰值酶活为365U/mL。
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