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通过单因素和正交试验,对芽胞杆菌产木聚糖酶的发酵条件进行了研究.结果显示最佳产酶条件是:2%麸皮、0.5%(NH)2HPO4、0.1%K2HPO4、0.02%MgSO4·2H2O、0.2%吐温80.1mmol/L微量元素(Fe^2+,Zn^2+)、pH9.0.35℃和振荡培养48h.其木聚糖酶活力可达到2.67IU/mL.