实用食品英语阅读水平的提升——评《实用食品英语阅读》

来源 :中国酿造 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liuxing20090113
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一种语言的价值主要包括两部分,其一是"文化价值",即语言作为文化的载体呈现出"人文性"特征,其二是"实用价值",即语言作为交流的媒介呈现出"工具性"特征。英语作为我国二语教育体系中的主要语种,具有文化价值与实用价值相统一的属性。然而,从高校英语教学现状尤其是"英语阅读教学"情况分析,英语实用价值明显弱于文化价值,究其原因,一方面是因为英语教材内容限定了阅读范围,容易出现"文本中"与&qu
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