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对玉米蛋白粉中黄色素提取条件进行系统研究,结果表明提取的最佳工艺条件是:以95%乙醇为浸提剂,在料液比为1∶16,温度为65℃条件下,浸提时间为4小时.
玉米蛋白粉黄色素提取工艺研究
【摘 要】
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对玉米蛋白粉中黄色素提取条件进行系统研究,结果表明提取的最佳工艺条件是:以95%乙醇为浸提剂,在料液比为1∶16,温度为65℃条件下,浸提时间为4小时.
【机 构】
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河北圣雪葡萄糖有限责任公司,河北圣雪大成制药有限责任公司
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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2002年11期
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