论文部分内容阅读
以乳清粉为原料，比较研究了硫酸铵沉淀加凝胶层析法和高盐低pH加透析法两种技术路线分离纯化β-乳球蛋白的得率与纯度。实验结果表明，高盐低pH加透析法所得β-乳球蛋白浓度为11mg／mL、SDS—PAGE检测纯度达90％以上；硫酸铵沉淀加凝胶层析法所得β-乳球蛋白浓度为1mg／mL、纯度〉90％。
两种分离β-乳球蛋白方法的比较
【摘 要】
：
以乳清粉为原料，比较研究了硫酸铵沉淀加凝胶层析法和高盐低pH加透析法两种技术路线分离纯化β-乳球蛋白的得率与纯度。实验结果表明，高盐低pH加透析法所得β-乳球蛋白浓度为11
【机 构】
：
安徽农业大学畜产品加工研究室
【出 处】
：
食品工业科技
【发表日期】
：
2008年12期
其他文献
本文以环戊基三氯硅烷(C5H9SiCl3)为原料,经水解缩合制备了未完全缩合三羟基硅氧烷((C5H9)7Si7O12(OH)3,T7)。在此基础上,T7与苯基三氯硅烷(C6H5SiCl3)反应,经“顶角—戴帽”
在过去的20年中,职业健康、安全和环境问题已经引起世界各国越来越大的关注。我国在上述方面必须有预见性地分析可能出现的新问题、新情况,在此基础上提出安全生产管理模式和
《唐音统签》一千三十三卷，明海盐胡震亨编撰，成书于崇祯八年，是第一部总集全唐一代之诗的著作。清代康熙间御定《全唐诗》即主要以此书和季振宜《全唐诗稿本》为基础编就。《唐
膝关节骨性关节炎是一种常见的以膝关节软骨损害为主，病变累及软骨下骨、滑膜和关节周围组织为特征的一种慢性膝关节疾病，其病因病理仍未明确。现阶段，随着人口老龄化日益加重，膝
信托制度,源自英美衡平法,后为大陆法系日、韩继受。信托是一种移转与管理财产的制度,对于节省交易成本尤具特色,信托业即以营利为目的,常业经营信托业务的组织机构,具有为社
员工持股制度(employee stock-ownership plan, ESOP)起源于美国的20世纪30年代,并迅速推广到世界各国。员工持股对缓解劳资纠纷、完善企业治理结构、实现经济民主化具有重大
壳聚糖作为唯一一种天然存在的、亲水的、阳离子的、可生物降解多糖，具有无毒、良好的生物相容性、低免疫排斥反应等一系列特殊的化学和生物特性，适合作为药物的控缓释载体，因此
随着网络技术的发展，计算机从单机走向网络化；多媒体技术的进步，使计算机的表现形式更加多样化。计算机网络教学作为对传统教学模式的补充，已经成为现代教学流行的教育模式。
蓝牙的出现是用户需求和通信技术发展的必然结局，已然成为无线个人区域网络中最令人期待的技术之一。像个人数字助理和移动电话一样，蓝牙产品也用来满足人们对移动性的需求，与它
《周易》是中国传统文化的源头活水，其“自强不息”、“厚德载物”的精神也是中国传统文化的基本精神，如何从古老而常新的《周易》中剔除神秘色彩和人身依附关系，在坚持古为今用