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农药安全间隔期,是指农产品最后一次施用农药到收获上市之间的最短时间。兽药休药期,是指食用动物在最后一次使用兽药到屠宰上市或其产品（蛋、奶等）上市销售的最短期间。在此期间,多数农药的有毒物质会因光合作用等因素逐渐降解而使农药残留达到安全标准，
小知识：什么是农药安全间隔期和兽药休药期
【摘 要】
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农药安全间隔期,是指农产品最后一次施用农药到收获上市之间的最短时间。兽药休药期,是指食用动物在最后一次使用兽药到屠宰上市或其产品（蛋、奶等）上市销售的最短期间。在此期
【机 构】
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《农村百事通》编辑部
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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2012年19期
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