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2005年,是我国味精行业继2004年发生巨变的延续,原本已属过度竞争的味精产量增长,产地向新区转移,企业格局变化深刻,集约化经营凸显,市场竞争升温。在这一背景下,我省同行冷静应对,因厂制宜,调整结构,稳住了生产,稳定了市场,在长达两年的困境中,冲出了可贵的一步。新的年度开始了,政府的十一五规划启动了,我们味精行业的发展趋势走向如何,我们企业该如何把握,这是命系大家的焦点,也是这次会议的主题,姑且称“审时度势谋发展”。