【摘 要】
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中国茶文化历史悠远,作者通过对茶叶入菜这种独具特色的饮食文化的研究,阐述了茶叶入菜的四种主要方式,分析了不同茶与菜的搭配技巧,丰富了饮食文化的内涵。
The history of
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中国茶文化历史悠远,作者通过对茶叶入菜这种独具特色的饮食文化的研究,阐述了茶叶入菜的四种主要方式,分析了不同茶与菜的搭配技巧,丰富了饮食文化的内涵。
The history of Chinese tea culture has a long history. By studying the unique food culture of tea into the vegetable, the author elaborates the four main methods of tea into the vegetable, analyzes the collocation skills of different tea and vegetable, enriches the connotation of food culture .
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