【摘 要】
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目前,饭店行业的竞争日趋激烈,培育忠诚顾客已成为饭店企业获得竞争优势的关键。传统的“饭店企业顾客忠诚”研究多是通过“顾客价值”的理论视角展开的。将顾客锁定理论应用
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目前,饭店行业的竞争日趋激烈,培育忠诚顾客已成为饭店企业获得竞争优势的关键。传统的“饭店企业顾客忠诚”研究多是通过“顾客价值”的理论视角展开的。将顾客锁定理论应用到饭店企业的市场管理中,在分析顾客锁定的内涵、经济学本质、成因及其与传统理论差异的基础上,提出饭店企业应通过构筑产品歧异化,降低搜寻及交易成本,传递高质量信息,纵向整合顾客需求,培训顾客,引导顾客参与,签订合同等途径锁定顾客。
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