三峡库区柑橘产业发展探究

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  近年,三峡库区践行“共抓大保護、不搞大开发”理念,以生态优先绿色发展为引领,优化农业产业结构,大力发展特色农业,农业产业呈现百花齐放、特色纷呈的良好发展势头。柑橘成为了库区农业支柱产业,各地都出台相应的柑橘产业发展规划,配套跟进相关扶持政策,柑橘产业取得了健康持续发展。在看到成绩的同时,我们更需要正视发展中存在的突出问题,基于此,经过调研分析,就三峡库区柑橘产业的发展存在的突出问题和对策阐述以下观点。
  一、柑橘产业发展存在的突出问题
  (一)主管部门在柑橘产业发展的主导地位过于突出,群众“等靠要”的思想较重
  从近年发展情况看,主管部门在柑橘产业前期发展、后期管护和市场营销方面都处于主导地位,无论是已经大量投产的乡镇,还是处在发展初期的乡镇,主管部门扮演的主导角色更为突出,这就形成了果农对产业发展主体地位的认识错位,部分果农对于柑橘产业发展的认识不到位,甚至部分果农片面认为柑橘产业发展是主管部门工程,形象工程,理应主管部门买单,在生产管护中不愿投入,在销售环节指望政府,不积极思考发展,只注重实际利益,有坐享其成的懒惰思想,这就造成在柑橘管护中水平提升不了,产品质量档次提高不了,特别是在技术更新和市场营销等方面的工作极为难做,总是期望主管部门投入,自己不愿投入,这些问题的存在,严重影响了柑橘产业发展。以某镇为例,在三年统管后,从第四年就需要果农自己出钱管护,但部分果农不理解,认为是主管部门要我们发展的,那就要负责到底。
  (二)群众柑橘管护水平不高,技术支撑缺失
  从调研情况分析,柑橘管护水平普遍不高。一是由于青壮年外出,在家的多是老年人,知识水平普遍较低,思想观念陈旧,接受新技术的能力有限,受传统农业意识的影响,对柑橘产业发展的认识还不到位,不严格按照技术要求管护,粗放管理,造成柑橘口感、外观等方面达不到质量要求,上不了档次,直接影响产品的销路和价格。二是技术服务跟不上,缺少专业技术团队。柑橘点多面广,布局分散,问题多样化,在科学分析上还处于初步阶段,基层农技干部的指导水平极其有限,懂技术的果农很少,技术跟踪服务体系不健全,管护中出现的问题得不到及时有效的解决,直接影响产品质量。
  (三)基础设施薄弱,防旱抗灾能力较弱
  库区地势不平,山地多,柑橘多种植于山地,自身基础条件差。近年来,通过整合农业综合开发、小农水、移民、扶贫等项目资金,对园区基础设施进行了整修,取得了一定的成效,但在蓄水池和灌溉管网建设上仍然滞后,有的果园既无水源保障,又无蓄水灌溉,基本处于“靠天吃饭”的境地,防旱抗灾能力不强,另外在杀虫灯等技术设备配置上跟不上,病虫害防治手段单一,严重影响柑橘苗的生长和投产果树的产品质量。
  (四)群众抱团发展意识、品牌意识、诚信意识淡薄
  从调研收集的情况来看,果农的小农意识严重,对柑橘产业的长足发展缺少认识,注重眼前利益,分散单干情况仍然突出,忽视品牌效应,缺乏诚信意识。例如出现在销售环节上不按协议执行、产品以次充好等现象,这些意识的冲击,对产业发展的影响是致命的。比如在20世纪90年代红桔盛极一时,但由于果农的小农意识,最终导致红桔的一蹶不振,这是有深刻的教训的。
  二、柑橘产业发展的对策与思考
  (一)变“政府主导”为“政府引导”,让市场引领产业发展
  一是充分发挥政府在产业发展中的引导作用。充分尊重市场运行规律,政府在科学规划、宏观调控、政策扶持上积极作为,让政府这只有形的手变为无形的手。在发展初期采取扶持政策,调动果农发展的积极性,在柑橘投产后,政府可以整合资金对果园基础设施进行进一步完善,可以采取以奖代补的形式,包括对蓄水池、灌溉官网、杀虫灯的建设改造,另外在品牌打造、开拓市场方面提供相应的配套服务,但要把生产管护的主体地位归还果农,促成果农意识上的根本性转变,让果农认识产业发展的主体地位,摒弃依赖思想,自觉融入市场,参与竞争,只有这样才能形成产业发展的良性循环。
  二是有效发挥专业合作社的纽带作用。目前运行的专业合作社存在诸多问题,一些合作社基本属于空壳,功能发挥不高,群众认可程度低,没有发挥合作社应有的作用,因此,要探索运用合作社统管经营、托管经营等模式,促进从“零散型”向“规模型”发展,缓解和解决果农“无心管、无力管”,甚至“弃管”的问题。同时大力引导发展柑橘种植示范大户,树立典型,挖掘果农发展产业的自觉意识,引导果农转变等、靠、要的思想,让果农从“要我栽”转变为“我要栽”。
  三是要加强对果农品牌意识、诚信意识的教育渗透。通过开设产业发展讲堂等形式向果农渗透品牌意识和诚信意识,同时发挥典型引领作用,引导有产业发展规划的果农打造一批品牌产品,通过实实在在的效果让广大果农改变小农意识。另外,与果农签订诚信经营承诺书,细化条款,严格条件,落实奖惩措施,确保销售环节不出现单干行为。
  (二)从“粗放管理”向“精细化管理”转型,构建技术服务支撑体系
  一是要加强对果农的技术培训,提升政府跟踪服务水平。依托专业合作社、大型企业、示范基地等平台,通过理论授课、现场教学、参观交流等形式对果农进行技术培训,提高柑橘管护技术,改变果农传统观念,让果农懂技术,相信科学的管理技术,彻底改变传统的管护模式。同时在管护技术的更新换代上及时跟进,通过请进来、走出去的模式,形成良性循环的技术交流机制,确保技术上有高点。要进一步完善县、镇、村三级服务体系,充实专业技术人员,在技术引进、品牌打造、市场营销方面发挥强劲作用。
  二是实施专业团队全程参与的管护模式。通过购买服务,聘请专业中介机构参与全程管护,统一负责制定技术方案、统一技术培训、统一生产指导、统一解决管护难题等服务工作,确保管护的各个环节都有技术支撑,达到技术上有高点,管护上无盲点,产品产出有亮点。
  (三)变“走入市场”为“占据市场”,建立多元化的销售渠道
  一是要在品牌宣传上做足文章。除了传统的报纸、电视、展会活动这些平台外,要充分发挥新兴媒体的传播功能,比如微信、APP、电商平台等,介绍三峡库区柑橘的相关信息,包括产业发展规划、品牌特点等内容,及时更新产品信息,还可以开展一些促销活动,让广大消费者不但随时可以了解库区柑橘的相关信息,还可以开展积极的互动,真正提高产品的透明度和认知度,把品牌渗透到千家万户。
  二是在与企业供销对接上要有新突破。在稳定与各个企业的合作基础上,要拓宽和引进更多的企业入驻,全面实施订单式销售,同时坚持鲜销与深加工“两条腿”走路,花大力气引入知名果品加工企业入驻,不断扩大产品的市场影响力,提升市场竞争水平,确保产品有销路、销路好。
  三是探索建立直销点销售网络。以大型超市、水果市场为依托,在县城、重庆主城及全国其他城市建立直销点,同时开通网上销售平台,通过移动互联网搭建起消费者与果农的对话平台,保证产品的新鲜性,实现供、销、购一站式服务,形成辐射全国的销售网络。
  四是要建立一支稳定的经纪人队伍。市场信息的畅通对销售是至关重要的,除了媒体的影响,穿梭于市场的经纪人的传输作用是任何媒体都无法代替的,要充分发挥经纪人的纽带作用,加强外地经纪人与本地经纪人的信息联系,通过信息的交换促进销售的无缝对接,形成一条完整的销售对接体系,确保销售渠道的畅通。
  (作者供职于中共云阳县委党校)
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