【摘 要】
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<正> 一、“十五”时期的食品消费如果我国食品价格保持稳定,预计城镇居民恩格尔系数在“十五”时期将由小康型过渡到富裕型。农村居民恩格尔系数由温饱型过渡到小康型。全国
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<正> 一、“十五”时期的食品消费如果我国食品价格保持稳定,预计城镇居民恩格尔系数在“十五”时期将由小康型过渡到富裕型。农村居民恩格尔系数由温饱型过渡到小康型。全国平均恩格尔系数将下降到42％,平均每年下降1个百分点以上。城乡居民恩格尔系数的稳定下降,是城乡消费结构升级的基本条件,特别是居民消费结构变动中恩格尔系数变动在现阶段贡献率最高,它标志着农民消费商品化程度的提高。同时,我们必须注意到,“十五”时期食品消费仍占到全国居民生活消费的40％以上。这一中国国情决定了重视农业发展和保持食品价格稳
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