文昌阉鸡蛋白质需要的研究

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为了研究文昌阉鸡的蛋白质需要,选取健康、体重相近的75日龄文昌阉鸡(70日龄去势)96只,随机分成4组,分别饲喂代谢能等营养相同而实测蛋白水平为11.75%、12.60%、13.81%、14.73%的日粮,试验期56 d。对试验数据进行曲线估计,通过拟合方程方法确定饲料粗蛋白需要量,结果表明:从平均日增重考虑,75~88日龄、89~102日龄、103~116日龄、117~131日龄、75~131日龄文昌阉鸡的饲料最适粗蛋白水平分别为13.31%、13.59%、13.02%、13.06%和13.22%;从平均日采食量考虑,75~88日龄、89~102日龄、103~116日龄、117~131日龄、75~131日龄文昌阉鸡的饲料最适粗蛋白水平分别为13.05%、13.41%、12.28%、13.06%和13.14%;从料重比考虑,75~88日龄、89~102日龄、103~116日龄、117~131日龄、75~131日龄文昌阉鸡的饲料最适粗蛋白水平分别为13.61%、13.32%、13.07%、13.23%和13.34%;饲料粗蛋白水平对主要屠宰指标无显著影响,但会影响脂肪在体内沉积。因此建议文昌阉鸡饲料粗蛋白水平为13.0%~13.5%。
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