改变过时的传统观念,往往比传授某个具体技术更具有潜在的经济价值和深远意义。下面谈谈蛋鸡饲养管理中的一些值得重视的共性问题,供大家参考。
　　
　　一、饲料浪费
　　
　　1. 饲料采购、保管和加工中的浪费。要购买合格的饲料,如玉米含水量不能超过14%,否则易发霉变质,造成浪费,对鸡群健康不利。在饲料保管过程中應做到:①妥善保管,防止发霉变质。②预防鼠害,老鼠不仅糟蹋、污染饲料,而且传播一些传染病。③饲料入库、出库要有记录,并根据需要量少进勤进、先进先出、定期清仓、防止霉变。饲料还要适当地加工,不能粉碎过细、过粗,否则适口性差,“料尘”飞扬或采食困难,造成饲料浪费。
　　2. 饲料配制中的浪费。饲料营养不全,尤其是粗蛋白水平低或质量差,都会使饲料利用率低,造成饲料损失,导致成本升高。如日粮中蛋白质含量高而能量低,为了补充能量必然要摄入过多的饲料,造成蛋白质的浪费;当喂给高能量饲料时,则采食量减少,蛋白质摄入不足,使鸡生长发育缓慢,生产性能降低。因此,应根据鸡群的生理阶段、健康状况和季节的变化,结合当地饲料资源和本场的实际情况,使用优质廉价的饲料原料配成营养全价的饲料。在注意饲料能蛋比的同时,还应注意氨基酸、钙磷的平衡。
　　3. 饲喂中的浪费。①饲槽不合理。饲槽过小过浅或过低则饲料易被鸡拨到槽外,造成饲料浪费;饲槽过大过深或过高则不便于鸡采食。小鸡的饲槽高度尽量与鸡的胸部齐平,大鸡则以高出鸡背2厘米为准,既便于鸡采食,又节约饲料。此外,必须保证每只鸡有一定的采食位。每只鸡所占饲槽长度2～4周龄为4厘米,5～10周龄为5～6厘米,11～12周龄为7～8厘米。②未控制喂料量。鸡在自由采食状态下,除夏天外都有过量采食的现象,这不仅浪费饲料,而且会使鸡蓄积脂肪和超重,影响产蛋力。合理地控制喂料量可以节约饲料10%～15%,可以根据不同类型、品种、鸡群状况确定日喂量。喂料时应少喂勤添,分次定时,饲料一次添加量以不超过料槽深度的1/3为宜。控制喂料量时还必须考虑到季节差异和舍内小气候。蛋鸡的最佳舍温为13～24℃,这时鸡的产蛋量高,蛋鸡的品质好,饲料报酬高。
　　4. 白食鸡(低产鸡和停产鸡)带来的浪费。为了节省饲料,提高饲料报酬,在日常管理中要及时淘汰低产鸡(包括病弱鸡、伤残鸡、大龄未开产鸡、过早换羽鸡及停产鸡)。发现低产蛋鸡的方法有多种:一看冠与肉髯。产蛋鸡的冠与肉髯大,色鲜红细润,触之温暖。不产蛋的鸡冠与肉髯小,色淡干燥,触之无温感;二看泄殖腔。产蛋鸡泄殖腔大而湿润,膨胀而柔软,原来的黄色转淡或消失。不产蛋鸡的泄殖腔小,干燥紧缩,多呈黄色;三看耻骨。产蛋鸡的两耻骨扩张,间距增大可容3指以上,耻骨变薄而富有弹性。不产蛋鸡耻骨间距小且向内弯曲。
　　
　　二、疫病防治
　　
　　据了解,绝大多数鸡场疫病防治方面存在漏洞和误区,主要是重治轻防。其实只有从饲养管理环节控制疾病的发生,才能最终降低饲养成本,提高养殖效益。首先要贯彻“预防为主、防重于治”的方针;其次必须高度重视消毒尤其是带鸡消毒工作,除常规消毒外,要经常进行带鸡消毒;最后要正确认识和处理好蛋鸡防疫中的群体与个体的关系。蛋鸡防疫的着眼点应使整个鸡群有较高的生产水平,因此,在某些情况下,淘汰一些残次病鸡,消除隐患是值得的。当疫病发生时,一般情况下应进行紧急接种。尽管紧急接种有时可能会加速一些危重病例的死亡,但能及时挽救未感染发病的大多数个体,紧急接种还是值得的。
　　
　　三、光照管理
　　
　　鸡的性成熟与光照时间长短有密切联系。光照程序一旦确定,要严格遵守,不能随意更改。无论是延长或缩短光照时间,切忌大幅度地增减,每次增减不能超过1小时。育成期光照时间只能缩短,不能延长;产蛋期则相反,光照时间只能延长,不能缩短。冬季昼短夜长,远不能满足产蛋鸡对光照的要求,因此要在早晨4时开灯喂料,晚上20时关灯,保证每天16小时光照。一般适宜的光照强度为5～10勒克斯,人工补光鸡舍每平方米应有2.8～3瓦的白炽灯光源,灯与地面的高度为1.8～2米,灯与灯之间的距离相等,并保持灯泡清洁。
　　
　　四、应激因素
　　
　　蛋鸡对环境变化非常敏感,抓鸡、注射、断喙、换料、停水、改变光照时间、新奇颜色和飞鸟窜入,都可能引起鸡群惊恐而发生应激。所以,要保证鸡舍内外及周围环境的安静,饲养人员要穿固定颜色的工作服,工作时动作要轻缓,严禁外来人员和车辆进入。在饲料中添加一定量的维生素制剂,可预防应激反应的发生,应激发生时少用和谨慎用药。
　　
　　五、生产记录
　　
　　生产记录反映了鸡群的实际生产动态和日常活动等情况,可以及时了解生产、指导生产,也是考核经营管理效果和辨别鸡病的重要依据。走出生产记录可有可无的误区,重视生产记录,是提高养殖水平的重要手段之一。
　　(作者联系地址:江苏省射阳县长荡镇农技中心 邮编:224322)