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摘 要：《粉体工程》是佳木斯大学无机非金属材料工程专业开设的一门重要专业基础课。文章结合《粉体工程》课程建设过程中的一些实际经验，对《粉体工程》教学目标、教学内容、教学方法和课程建设情况进行实践与探索，总结了课程建设体会。
关键词：粉体工程 无机非金属材料工程专业 课程建设
中图分类号：F062.3
文献标识码：A
文章编号：1004-4914（2017）03-193-02
一、引言
《粉体工程》是佳木斯大学无机非金属材料工程专业的专业基础课。以材料工业生产过程及研究工作中带有普通性及共同性的内容为主，系统地阐述了粉体工程的基本理论、基本技术、工艺设备。是一门研究粉体的性质、加工、制备及应用的技术科学，内容涉及建材、冶金、化工、陶瓷、环境保护等行业，在现代工业技术中的地位越来越重要。通过本门课程的学习可以使学生掌握一种新的物质存在形态——粉体的基本理论和技术，了解粉体材料的应用领域及其重要性，使学生适应现代技术发展的要求。学生通过本大纲所规定的教学内容的学习，使学生能够系统地掌握“粉体工程”的基本理论和基础知识，以及粉体制备与处理工艺及装备技术，有关粉体加工工艺原理及流程，粉体加工设备的原理、特性参数与性能等知识，为学习专业知识以及从事有关粉体工程技术工作和科学研究工作打下基础。
二、教学目标
通过粉体工程课程学习，掌握粉体堆积、流动、力学等基本特性，粉体的机械力化学效应，气固二相流的基本理论、基础知识，掌握粉体操作处理过程等设备过程原理，特性参数与性能等知识。能够合理地运用本学科的基本理论和基本原理实现粉体加工要求的工艺及装备技术，为后续课程的学习打下必要的基础。并能从粉体科学的角度，对粉体基本特性表征；从粉体过程工程的角度，正确地掌握和合理地运用实现加工要求的工艺及装备技术，对粉体单元操作过程与系统进行优化选择，具有将粉体加工新工艺、新技术、新设备的试验研究成果工业化的基本能力，能正确、合理地应用专业基础知识解决粉体工程实际问题。为学生将来从事粉末材料、粉体工程领域的生产、科研打下坚实的理论基础。
三、教学内容
《粉体工程》课程是一门跨学科、跨技术的综合性学科。涉及的知识面广、基本概念多，既有基础理论，又涉及众多工程应用。使用教材选用陶珍东主编的《粉体工程与设备》。课程分为理论教学和实验教学、课程设计三部分。其中，理论教学方面主要包括：粉体的基本定义、粉体颗粒的种类、粉体粒度的分析及测量、粉体填充与堆积特性、粉体的湿润、粉体的流变学、粉碎过程及设备、粉碎机械力化学、颗粒流体力学、分级、分离、粉体输送设备。通过理论课程的学习，使学生掌握粉体物料的基本性质、粉体加工过程的基本理论和主要设备。实验教学部分主要有三部分实验组成了一个综合实验：一是球磨机粉磨实验。二是粉体粒度测试，筛分析法和激光法测定粒度分布。三是粉末特性实验——粉体比表面积测定和真密度測定，通过该综合实验使学生掌握粉体粉磨过程，学会两种测粒度和粒度分布的方法，培养学生动手能力。课程设计主要内容是针对粉碎过程的工艺设计和设备设计。
四、教学方法
为培养学生自学能力、工程实践能力和创新能力，采用多媒体理论授课、学生自学、开展综合性实验、进行课程设计、撰写课程论文等多种教学方法相结合的方式开展教学。本课程总学时56学时。其中30%学时学生进行线上自主学习，教师答疑和进行考核，并安排课程总学时数的70%为教师课堂讲解和组织讨论课。采用多媒体讲授理论课，开展综合性实验，开放研究性实验，让学生参加教师的科研，激发学生创新意识，培养学生的科研意识与创新能力。利用课后时间进行粉体工程课程设计，课程结束后要求学生写一篇针对粉体工程发展现状及趋势的课程论文。
1.课堂教学。采用多样性教学方法相结合，实施探究式、启发式、讨论式、参与式教学，充分调动学生学习的主动性、积极性和创造性，充分利用多媒体、网络等现代化教学手段实施教学。针对课程粉体基础理论部分理论性强、概念难理解的情况，采用课堂提问、手机操作完成作业、讨论等形式力求在课堂上做到深入浅出、把问题理解透。针对课程粉体设备部分内容多、知识面含盖广的情况，利用多媒体视频和动画进行教学，提高学生的学习兴趣，加深对设备原理和构造的理解。
2.实践教学。将三个课程实验组合成一个综合性实验。由学生自行设计，写出实验报告。通过认识实习和生产实习教学，使学生熟悉了解粉体工程的操作单元及工艺过程。
3.粉体工程课程设计。教师给出设计任务书，任务书包括：设计题目、技术参数、设计要求、设计内容与步骤、设计工作计划与进度安排，学生查阅资料、进行设计创意、撰写说明书、手工和CAD绘制图纸。然后进行答辩和考核。
五、课程建设
本门课程是佳木斯大学第二期百门课程，课程建设以线上学习与课堂教学相结合的教学模式为核心。完善多媒体课件和网络教学环境，让学生通过网络平台自主学习并与教师进行交流。打造教师授课、学生自学、课后作业、综合实验、课程设计等各个教学环节作为一个整体的立体化的教学体系。
1.课程网站建设。依托佳木斯大学课程中心网络平台，进行了网站建设，建设内容包括课程介绍、教学大纲、教学计划、课程团队教师信息、课程教材及教学参考书、电子教案及讲义、教学视频、思考题和习题、试题库、案例库、网络资源链接等。学生可以在线浏览、自学，课程作业以网上答题为主。另外，可以和学生进行线上讨论。
2.师资队伍建设。由于课程涉及知识面广、学科交叉性强，这对教师提出了较高要求。通过几年建设，现有主讲教师2名、助教1名、实验指导教师2名、实习指导教师2名，处助教是讲师外，均是副高级以上职称，形成了完整的课程教学师资队伍。
3.实行基地建设。巩固建立与课程教学体系相关的实习基地（佳星玻璃有限公司、冀东水泥、唐山陶瓷集团等），通过实行，巩固了学生对粉体工程相关知识的掌握，提高了学生实践能力。
4.考核方式。把过去的单一闭卷考试定成绩，改为跟据三个方面的表现与效果来评定成绩：一是平时成绩，包括出勤、课堂表现、网上作业、实验报告。二是课程论文和课程设计。三是期末闭卷考试。
六、结语
通过近几年的课程建设与教学实践，《粉体工程》课程教学质量得到了提高。特别是开展百门课程建设以来，学生充分利用了课程网络资源进行自学，增强了学习主动性。包含教师授课、学生自学、课后作业、综合实验、课程设计的立体化教学体系能够完成培养具有创新精神的工程应用型人才任务。
[基金项目：佳木斯大学教研课题（项目编号JYLA2012-25）；黑龙江省高等教育学会规划课题（课题编号14G133）。]
参考文献：
[1] 王向宇.粉体工程多媒体课件的教学设计与实践探讨[J].化工高等教育，2012（4）
[2] 张小珍，江瑜华，常启兵.《粉体工程》重点课程建设的探索与实践[J].教育教学论坛，2015（50）
[3] 李东旭.《粉体材料与工程》课堂与实验教学改革的探讨[J].科技视野，2014（20）
[4] 张长森，程俊华，李玉华，吴其胜.“粉体工程”课程的改革及实践[J].盐城工学院学报（自然科学版），2013（4）
[5] 周振君，罗伟华，邓娟利，张文雪，苏兴华.高等院校《粉体工程》精品课建设探析[J].中国科教创新导刊，2010（31）
[6] 曹玉霞.简论高校粉体工程课程中的素质教育教学[J].广东化工，2015（6）
（作者单位：佳木斯大学材料科学与工程学院 黑龙江佳木斯 154007；作者简介：王涛，副教授，博士，主要研究方向为无机材料。）
（责编：贾伟）
关键词：粉体工程 无机非金属材料工程专业 课程建设
中图分类号：F062.3
文献标识码：A
文章编号：1004-4914（2017）03-193-02
一、引言
《粉体工程》是佳木斯大学无机非金属材料工程专业的专业基础课。以材料工业生产过程及研究工作中带有普通性及共同性的内容为主，系统地阐述了粉体工程的基本理论、基本技术、工艺设备。是一门研究粉体的性质、加工、制备及应用的技术科学，内容涉及建材、冶金、化工、陶瓷、环境保护等行业，在现代工业技术中的地位越来越重要。通过本门课程的学习可以使学生掌握一种新的物质存在形态——粉体的基本理论和技术，了解粉体材料的应用领域及其重要性，使学生适应现代技术发展的要求。学生通过本大纲所规定的教学内容的学习，使学生能够系统地掌握“粉体工程”的基本理论和基础知识，以及粉体制备与处理工艺及装备技术，有关粉体加工工艺原理及流程，粉体加工设备的原理、特性参数与性能等知识，为学习专业知识以及从事有关粉体工程技术工作和科学研究工作打下基础。
二、教学目标
通过粉体工程课程学习，掌握粉体堆积、流动、力学等基本特性，粉体的机械力化学效应，气固二相流的基本理论、基础知识，掌握粉体操作处理过程等设备过程原理，特性参数与性能等知识。能够合理地运用本学科的基本理论和基本原理实现粉体加工要求的工艺及装备技术，为后续课程的学习打下必要的基础。并能从粉体科学的角度，对粉体基本特性表征；从粉体过程工程的角度，正确地掌握和合理地运用实现加工要求的工艺及装备技术，对粉体单元操作过程与系统进行优化选择，具有将粉体加工新工艺、新技术、新设备的试验研究成果工业化的基本能力，能正确、合理地应用专业基础知识解决粉体工程实际问题。为学生将来从事粉末材料、粉体工程领域的生产、科研打下坚实的理论基础。
三、教学内容
《粉体工程》课程是一门跨学科、跨技术的综合性学科。涉及的知识面广、基本概念多，既有基础理论，又涉及众多工程应用。使用教材选用陶珍东主编的《粉体工程与设备》。课程分为理论教学和实验教学、课程设计三部分。其中，理论教学方面主要包括：粉体的基本定义、粉体颗粒的种类、粉体粒度的分析及测量、粉体填充与堆积特性、粉体的湿润、粉体的流变学、粉碎过程及设备、粉碎机械力化学、颗粒流体力学、分级、分离、粉体输送设备。通过理论课程的学习，使学生掌握粉体物料的基本性质、粉体加工过程的基本理论和主要设备。实验教学部分主要有三部分实验组成了一个综合实验：一是球磨机粉磨实验。二是粉体粒度测试，筛分析法和激光法测定粒度分布。三是粉末特性实验——粉体比表面积测定和真密度測定，通过该综合实验使学生掌握粉体粉磨过程，学会两种测粒度和粒度分布的方法，培养学生动手能力。课程设计主要内容是针对粉碎过程的工艺设计和设备设计。
四、教学方法
为培养学生自学能力、工程实践能力和创新能力，采用多媒体理论授课、学生自学、开展综合性实验、进行课程设计、撰写课程论文等多种教学方法相结合的方式开展教学。本课程总学时56学时。其中30%学时学生进行线上自主学习，教师答疑和进行考核，并安排课程总学时数的70%为教师课堂讲解和组织讨论课。采用多媒体讲授理论课，开展综合性实验，开放研究性实验，让学生参加教师的科研，激发学生创新意识，培养学生的科研意识与创新能力。利用课后时间进行粉体工程课程设计，课程结束后要求学生写一篇针对粉体工程发展现状及趋势的课程论文。
1.课堂教学。采用多样性教学方法相结合，实施探究式、启发式、讨论式、参与式教学，充分调动学生学习的主动性、积极性和创造性，充分利用多媒体、网络等现代化教学手段实施教学。针对课程粉体基础理论部分理论性强、概念难理解的情况，采用课堂提问、手机操作完成作业、讨论等形式力求在课堂上做到深入浅出、把问题理解透。针对课程粉体设备部分内容多、知识面含盖广的情况，利用多媒体视频和动画进行教学，提高学生的学习兴趣，加深对设备原理和构造的理解。
2.实践教学。将三个课程实验组合成一个综合性实验。由学生自行设计，写出实验报告。通过认识实习和生产实习教学，使学生熟悉了解粉体工程的操作单元及工艺过程。
3.粉体工程课程设计。教师给出设计任务书，任务书包括：设计题目、技术参数、设计要求、设计内容与步骤、设计工作计划与进度安排，学生查阅资料、进行设计创意、撰写说明书、手工和CAD绘制图纸。然后进行答辩和考核。
五、课程建设
本门课程是佳木斯大学第二期百门课程，课程建设以线上学习与课堂教学相结合的教学模式为核心。完善多媒体课件和网络教学环境，让学生通过网络平台自主学习并与教师进行交流。打造教师授课、学生自学、课后作业、综合实验、课程设计等各个教学环节作为一个整体的立体化的教学体系。
1.课程网站建设。依托佳木斯大学课程中心网络平台，进行了网站建设，建设内容包括课程介绍、教学大纲、教学计划、课程团队教师信息、课程教材及教学参考书、电子教案及讲义、教学视频、思考题和习题、试题库、案例库、网络资源链接等。学生可以在线浏览、自学，课程作业以网上答题为主。另外，可以和学生进行线上讨论。
2.师资队伍建设。由于课程涉及知识面广、学科交叉性强，这对教师提出了较高要求。通过几年建设，现有主讲教师2名、助教1名、实验指导教师2名、实习指导教师2名，处助教是讲师外，均是副高级以上职称，形成了完整的课程教学师资队伍。
3.实行基地建设。巩固建立与课程教学体系相关的实习基地（佳星玻璃有限公司、冀东水泥、唐山陶瓷集团等），通过实行，巩固了学生对粉体工程相关知识的掌握，提高了学生实践能力。
4.考核方式。把过去的单一闭卷考试定成绩，改为跟据三个方面的表现与效果来评定成绩：一是平时成绩，包括出勤、课堂表现、网上作业、实验报告。二是课程论文和课程设计。三是期末闭卷考试。
六、结语
通过近几年的课程建设与教学实践，《粉体工程》课程教学质量得到了提高。特别是开展百门课程建设以来，学生充分利用了课程网络资源进行自学，增强了学习主动性。包含教师授课、学生自学、课后作业、综合实验、课程设计的立体化教学体系能够完成培养具有创新精神的工程应用型人才任务。
[基金项目：佳木斯大学教研课题（项目编号JYLA2012-25）；黑龙江省高等教育学会规划课题（课题编号14G133）。]
参考文献：
[1] 王向宇.粉体工程多媒体课件的教学设计与实践探讨[J].化工高等教育，2012（4）
[2] 张小珍，江瑜华，常启兵.《粉体工程》重点课程建设的探索与实践[J].教育教学论坛，2015（50）
[3] 李东旭.《粉体材料与工程》课堂与实验教学改革的探讨[J].科技视野，2014（20）
[4] 张长森，程俊华，李玉华，吴其胜.“粉体工程”课程的改革及实践[J].盐城工学院学报（自然科学版），2013（4）
[5] 周振君，罗伟华，邓娟利，张文雪，苏兴华.高等院校《粉体工程》精品课建设探析[J].中国科教创新导刊，2010（31）
[6] 曹玉霞.简论高校粉体工程课程中的素质教育教学[J].广东化工，2015（6）
（作者单位：佳木斯大学材料科学与工程学院 黑龙江佳木斯 154007；作者简介：王涛，副教授，博士，主要研究方向为无机材料。）
（责编：贾伟）