【摘 要】
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目的 优化炮天雄中多糖超声辅助提取的最佳工艺条件。方法 以多糖得率为指标，在单因素实验的基础上，选择超声功率、超声时间和液料比3个提取因素为影响因素，根据Box-Behnken响应
【基金项目】
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广东省科技计划项目(编号:2016A040403104,2016A040403105)
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目的 优化炮天雄中多糖超声辅助提取的最佳工艺条件。方法 以多糖得率为指标，在单因素实验的基础上，选择超声功率、超声时间和液料比3个提取因素为影响因素，根据Box-Behnken响应面实验原理设计3因素3水平的响应面实验，通过对各因子显著性和交互作用的分析，确定超声提取炮天雄多糖的最佳工艺。结果 最佳提取工艺为超声功率270 W，超声时间13 min，液料比25∶1（mL∶g），在此条件下，多糖得率为45.91%，与理论值46.14%非常接近。结论 采用响应面法优化炮天雄多糖超声提取的工艺可行，可作为炮天雄
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