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<正>恩肥(N-Fix NS)是利用普通蔬菜子囊菌,添加多糖、单糖、氨基酸、脂类、维生素及矿质元素多种物质制作而成的高效生物肥料。许多资料报道恩肥应用于食用菌上增产效果极为明显;然而对其作用机制报道甚少,本试验在于探讨恩肥对凤尾菇产量和品质的影响以及培养料中营养成分的变化,从而明确恩肥的增产作用。 一、材料和方法 1990年3月25日到5月28日在本校进行本试验 (一)试验材料 供试菌种为凤尾菇PL27。以纺织厂的地脚棉为培养料。恩肥由中山恩肥厂出品。 (二)试验设计 试验设四个处理:(1)不