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高效液相色谱法快速测定啤酒中氨基酸
高效液相色谱法快速测定啤酒中氨基酸
来源 :池州师专学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:funkfood
【摘 要】
:
用邻苯二甲醛柱前衍生高效液相色谱法快速测定啤酒中十五种氨基酸的含量.该办法测氨基酸快速,简单,灵敏度高,重现性好.
【作 者】
:
陈平
刘耘畦
【机 构】
:
池州师专化学系,昆明理工大学生物工程及化学工程学院
【出 处】
:
池州师专学报
【发表日期】
:
2003年3期
【关键词】
:
高效液相色谱法
啤酒
氨基酸
邻苯二甲醛
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用邻苯二甲醛柱前衍生高效液相色谱法快速测定啤酒中十五种氨基酸的含量.该办法测氨基酸快速,简单,灵敏度高,重现性好.
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