食品安全问题是炮制出来的?

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   在日前举办的第六届人民社会责任奖颁奖盛典上,杭州娃哈哈集团董事长宗庆后接受采访时表示:“实际上,近些年不少所谓的‘食品安全问题’都是有人故意炮制出来的,利用消费者的心理大做文章。”
   在一场以表彰社会责任为指向的颁奖典礼上,“食品安全问题是炮制出来的”这样的观点确实令人莫名惊诧了。即便我们善意地来理解,宗庆后所说的,也是一种对公众“坏消息综合征”的利用:那些负面的、有噱头的内容越来越引起受众兴趣。有意报道食品安全问题,迎合公众不满,于是问题就被人为地放大了——果真是这样吗?
   食品安全问题的确日益成为新闻富矿,但披露食品生产、流通与销售领域的种种乱象,不正是报道责任之一吗?只要消息内容具有新闻性,报道秉持了真实、客观的原则,它们就不能被问罪与苛责。直面食品安全,消费者的情绪到底来自何处?它不过来自监管不力,以及食品安全问题的泛滥现状。报道是披露真相,也是一种监督的倒逼:只要监管者没有完全丧失权力耻感,他们都会在新闻报道后进行“后发式的治理”,甚至开展行业整治。既如此,利用消费者情绪又从何说起?
   没有无缘无故的消费者情绪,也没有只生活在食品安全新闻里的消费者,这正是上述论调最大的忽略与悖论。说到底,消费者之所以始终心意难平,一切只是不堪现实的某种投射。朴素的生活经验,已经足够架构成消费者整体的食品安全印象。此时,新闻的指摘与否,其实对他们已影响甚微了。
   没有只生活在食品安全新闻里的消费者,却并不代表没有生活在食品安全新闻里的生产者。一些食品生产者,或许早已经习惯了这样的产品品牌维护观念。在他们看来,食品安全问题的频发,只是不断报道的结果。搞定了这一点,势单力薄的消费者并不足惧。如此庸俗的公关思维下,也就自然而然地有了对“煽动情绪”的指责。
   有人在新闻后跟帖,说宗庆后的言论只是某种调侃,不必当真。调侃当然是有可能的,但它岂不暴露出更大问题:如果对食品安全的监督报道,都只能成为生产者的某种笑谈,谁还会去真正重视食品安全问题?这,无疑更令人有挫败感,而挫败感,一样是可以“传染”的消费者情绪。
  (据《华西都市报》王聃/文 )
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