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有机化学是高等农科(含水产、轻化工等)类型各专业的一门重要化学基础课，其内容所涉及的范围十分广泛。包括在农科基础有机化学教材中的内容也是相当丰富的。但它和其它学科一样，有其自身的科学系统和内在的规律性。在讲课时，如不从其内在规律入手，抓住本质，突出重点，而是按照教材上罗列的几乎是千篇一律的纲目和程序，不分轻重主次，平铺直斜地全盘端出，势必会使学生听起来感到枯燥、乏味，不得要领，