茶多酚的超临界萃取法研究

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本文在温度为40℃、60℃和80℃,压力为12~22MPa,测定了茶多酚在超临界二氧化碳中的溶解度数据。然后在80℃及21MPa下,测定了干茶(加或不加夹带剂)中茶多酚的萃取量与CO2累计用量的关系。最后将萃取物经简单分离提纯,得到相对纯度为95.45%的茶多酚和相对纯度为86.54%的咖啡因。
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