论文部分内容阅读
想吃什么就吃什么
尽管蔬菜是科学家们力荐的长寿食谱中少不了的一类，但是似乎并不适用于英国阿伯丁郡坎贝尔家族的男人们。家中五兄弟几乎从不吃任何蔬菜却仍然长寿，五人的寿命总和达424岁。对于这一怪异现象，科学家们感到匪夷所思。
据英国《卫报》报道，居住在阿伯丁郡的坎贝尔家族可谓是“长寿家族”，坎贝尔家五兄弟拒绝接受医生建议，一生远离豌豆、胡萝卜、卷心菜、芦笋及其他任何蔬菜，但仍旧健康长寿。截至目前，坎贝尔五兄弟的年龄总和达424岁。五兄弟中，约翰91岁，吉姆88岁，科林85岁，锡德82岁，道格78岁。除科林外，其他兄弟都比他们的妻子长寿。
据坎贝尔兄弟说，他们的父母亲从不强迫他们吃蔬菜，也不会因为他们一味地贪吃肉类、总把蔬菜之类的食物丢到盘子的一边而责备他们。约翰坦然承认自己很喜欢吃肉、鱼和哈吉斯羊肉。“蔬菜很难下咽，我从来不吃蔬菜，而且我实在想象不出比一盘胡萝卜更糟糕的东西了。”他说。至于自己健康长寿的“秘诀”，91岁的约翰认为与饮食无关，“我认为只要你永远保持积极、乐观的心态，无论吃什么都没有关系”。
坎贝尔兄弟不吃蔬菜却依然健康长寿，对于这一违反常规的怪异现象的个中原因，仍有待科学论证。尽管有此特例，英国官方还是号召国民坚持包括多吃新鲜蔬菜在内的健康饮食习惯。
“享受”紧张饥饿
有专家表示，短暂的紧张、饥饿和一定程度的贫困都会活化人的生命力并可延长生命期限。科学家对这一问题的解释是：人的肌体遭遇适量的负面影响反而有利于肌体组织自然修复能力的强化。只要这种负面影响不是非常严重，那么它便可以促发一种“超级补偿”来修复其他伤害，有“返老还童”之功效。让自己从事一些富有冒险性和需要精神压力的工作，这并不需要太多的付出，在我们的日常生活中，这些要求完全可以通过旅行和学习外语来替代。据《新科学家》刊文建议，你不妨去尝试着学习和掌握一些最新的科学技术。研究人员对家鼠进行的实验结果显示，如果限制家鼠实际所需的食物供给量，那么其寿命可增加30％。削减食物供应量以延长寿命的做法具有一定的理论基础，即我们的肌体组织需要消化的东西越多，其形成的有害自由基也就会越多。研究人员还指出，让自己感觉到幸福并向外部世界绽放你的笑容也是一种长寿良方。《新科学家》杂志还指出，尽管长寿的因素多种多样，对于不同的人来说这些因素各不相同，但笑容与长寿的密切关系却是永恒的。
“家庭妇男”更长寿
在讲求两性平等的今日，许多男人对家事还是抱着“君子远庖厨”的态度敬而远之。澳洲维多利亚大学研究“消磨时间”发现，假如男人肯多花一些时间做家事及陪小孩，他们通常会活得比较久。
负责这项研究的心理学家布鲁斐德，调查了186名20到75岁的男子，询问他们若有两天以上的休闲时间，会从事哪些活动?同时这些受访者，也要完成一项测量死亡风险的健康问卷调查。研究结果发现，大部分的男人对于这些空闲时间感到无聊和寂寞，转而将空闲时间花在抽烟、喝酒、看书、看电视等事情上，或是什么事都不做，而这些活动容易导致糖尿病与肥胖的几率大增，也因此提高死亡的可能性。
布鲁斐德表示，这项研究是从人口统计、健康以及行为风险等三种因素着手进行，结果显示无聊是导致高死亡率的主因，而非其他问题。无聊会让男人沉溺于酒精和抽烟以及将生命浪费在家中客厅的沙发上，也因此导致糖尿病以及肥胖等高风险。布鲁斐德说，虽然目前的发现不足以解释为何男人的平均寿命比女人短，但当女人为家务事以及生活目标忙进忙出时，有些男人却将空闲时间浪费在“没有意义的活动”上，至少可以证明，无聊、颓废地过日子的确会增加死亡风险。布鲁斐德进一步强调：“这也因此形成一个讨论重点，也许当男人在空闲时操作一些需要高度参与感、没有薪资的工作对他们比较好，像他们可以花时间做家事或是增加和小孩互动时间等。”看来男性朋友若想活得健康长寿，多做些家事似乎是相当必要的。
职业女性活得长
最新调查研究显示，工作、家庭、孩子兼顾虽然给妇女造成短期压力，但从长期看却更有利健康。加上妇女比男人“心”好，拥有较为强壮的心脏，这就是为什么妇女平均寿命比男人长的原因。
在英国《流行病学和社区健康研究》杂志上刊登的这项研究，跟踪调查了1200名15～54岁的妇女。其中大约有23％的在职妇女患有肥胖症，而长期家庭主妇患肥胖症的比例却有38％。一项根据参加英国医学研究会（Ｍｅｄｉｃａｌ ｓｅａｒｃｈ Ｃｏｕｎｃｉｌ）全国健康发展调查的妇女所提供的数据，显示人们短期内顾家又顾工作的压力，从长远来看是有好处的。该研究一直跟踪调查1946年以来出生的英国男性和女性的长期健康状况。
研究人员根据问卷形式评估妇女在26岁和54岁时的健康状况，问卷内容包括从25岁左右开始每十年她们的工作经历、婚姻状况、身高、体重等，根据这些情况所做的分析显示，年满54岁的妇女，由于不同的生活方式，如她们身兼妻子、母亲和工作，健康出现问题的可能性比那些没有身兼这三职的妇女明显降低。
而那些长期或者绝大部分时间全职家务的妇女，健康状况则不如身兼这三职的妇女好。其次是单身母亲和没有孩子的妇女健康状况则明显降低。研究人员还表示：“这项研究显示那些能综合处理工作、母亲和伴侣职责的妇女身体更为健康。”这个发现显示良好的健康是妇女兼顾家庭、母亲、工作数职的结果。她还说家庭主妇体重上升的比例更快。与她们锻炼较少，吃得较多，或许是吃自己做的饭，或者吃孩子们剩下的食物情况较多有关。
据《大众健康》
编辑 ／ 王翠萍
尽管蔬菜是科学家们力荐的长寿食谱中少不了的一类，但是似乎并不适用于英国阿伯丁郡坎贝尔家族的男人们。家中五兄弟几乎从不吃任何蔬菜却仍然长寿，五人的寿命总和达424岁。对于这一怪异现象，科学家们感到匪夷所思。
据英国《卫报》报道，居住在阿伯丁郡的坎贝尔家族可谓是“长寿家族”，坎贝尔家五兄弟拒绝接受医生建议，一生远离豌豆、胡萝卜、卷心菜、芦笋及其他任何蔬菜，但仍旧健康长寿。截至目前，坎贝尔五兄弟的年龄总和达424岁。五兄弟中，约翰91岁，吉姆88岁，科林85岁，锡德82岁，道格78岁。除科林外，其他兄弟都比他们的妻子长寿。
据坎贝尔兄弟说，他们的父母亲从不强迫他们吃蔬菜，也不会因为他们一味地贪吃肉类、总把蔬菜之类的食物丢到盘子的一边而责备他们。约翰坦然承认自己很喜欢吃肉、鱼和哈吉斯羊肉。“蔬菜很难下咽，我从来不吃蔬菜，而且我实在想象不出比一盘胡萝卜更糟糕的东西了。”他说。至于自己健康长寿的“秘诀”，91岁的约翰认为与饮食无关，“我认为只要你永远保持积极、乐观的心态，无论吃什么都没有关系”。
坎贝尔兄弟不吃蔬菜却依然健康长寿，对于这一违反常规的怪异现象的个中原因，仍有待科学论证。尽管有此特例，英国官方还是号召国民坚持包括多吃新鲜蔬菜在内的健康饮食习惯。
“享受”紧张饥饿
有专家表示，短暂的紧张、饥饿和一定程度的贫困都会活化人的生命力并可延长生命期限。科学家对这一问题的解释是：人的肌体遭遇适量的负面影响反而有利于肌体组织自然修复能力的强化。只要这种负面影响不是非常严重，那么它便可以促发一种“超级补偿”来修复其他伤害，有“返老还童”之功效。让自己从事一些富有冒险性和需要精神压力的工作，这并不需要太多的付出，在我们的日常生活中，这些要求完全可以通过旅行和学习外语来替代。据《新科学家》刊文建议，你不妨去尝试着学习和掌握一些最新的科学技术。研究人员对家鼠进行的实验结果显示，如果限制家鼠实际所需的食物供给量，那么其寿命可增加30％。削减食物供应量以延长寿命的做法具有一定的理论基础，即我们的肌体组织需要消化的东西越多，其形成的有害自由基也就会越多。研究人员还指出，让自己感觉到幸福并向外部世界绽放你的笑容也是一种长寿良方。《新科学家》杂志还指出，尽管长寿的因素多种多样，对于不同的人来说这些因素各不相同，但笑容与长寿的密切关系却是永恒的。
“家庭妇男”更长寿
在讲求两性平等的今日，许多男人对家事还是抱着“君子远庖厨”的态度敬而远之。澳洲维多利亚大学研究“消磨时间”发现，假如男人肯多花一些时间做家事及陪小孩，他们通常会活得比较久。
负责这项研究的心理学家布鲁斐德，调查了186名20到75岁的男子，询问他们若有两天以上的休闲时间，会从事哪些活动?同时这些受访者，也要完成一项测量死亡风险的健康问卷调查。研究结果发现，大部分的男人对于这些空闲时间感到无聊和寂寞，转而将空闲时间花在抽烟、喝酒、看书、看电视等事情上，或是什么事都不做，而这些活动容易导致糖尿病与肥胖的几率大增，也因此提高死亡的可能性。
布鲁斐德表示，这项研究是从人口统计、健康以及行为风险等三种因素着手进行，结果显示无聊是导致高死亡率的主因，而非其他问题。无聊会让男人沉溺于酒精和抽烟以及将生命浪费在家中客厅的沙发上，也因此导致糖尿病以及肥胖等高风险。布鲁斐德说，虽然目前的发现不足以解释为何男人的平均寿命比女人短，但当女人为家务事以及生活目标忙进忙出时，有些男人却将空闲时间浪费在“没有意义的活动”上，至少可以证明，无聊、颓废地过日子的确会增加死亡风险。布鲁斐德进一步强调：“这也因此形成一个讨论重点，也许当男人在空闲时操作一些需要高度参与感、没有薪资的工作对他们比较好，像他们可以花时间做家事或是增加和小孩互动时间等。”看来男性朋友若想活得健康长寿，多做些家事似乎是相当必要的。
职业女性活得长
最新调查研究显示，工作、家庭、孩子兼顾虽然给妇女造成短期压力，但从长期看却更有利健康。加上妇女比男人“心”好，拥有较为强壮的心脏，这就是为什么妇女平均寿命比男人长的原因。
在英国《流行病学和社区健康研究》杂志上刊登的这项研究，跟踪调查了1200名15～54岁的妇女。其中大约有23％的在职妇女患有肥胖症，而长期家庭主妇患肥胖症的比例却有38％。一项根据参加英国医学研究会（Ｍｅｄｉｃａｌ ｓｅａｒｃｈ Ｃｏｕｎｃｉｌ）全国健康发展调查的妇女所提供的数据，显示人们短期内顾家又顾工作的压力，从长远来看是有好处的。该研究一直跟踪调查1946年以来出生的英国男性和女性的长期健康状况。
研究人员根据问卷形式评估妇女在26岁和54岁时的健康状况，问卷内容包括从25岁左右开始每十年她们的工作经历、婚姻状况、身高、体重等，根据这些情况所做的分析显示，年满54岁的妇女，由于不同的生活方式，如她们身兼妻子、母亲和工作，健康出现问题的可能性比那些没有身兼这三职的妇女明显降低。
而那些长期或者绝大部分时间全职家务的妇女，健康状况则不如身兼这三职的妇女好。其次是单身母亲和没有孩子的妇女健康状况则明显降低。研究人员还表示：“这项研究显示那些能综合处理工作、母亲和伴侣职责的妇女身体更为健康。”这个发现显示良好的健康是妇女兼顾家庭、母亲、工作数职的结果。她还说家庭主妇体重上升的比例更快。与她们锻炼较少，吃得较多，或许是吃自己做的饭，或者吃孩子们剩下的食物情况较多有关。
据《大众健康》
编辑 ／ 王翠萍