【摘 要】
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为了开发新余蜜橘保鲜的新技术和延长其贮藏时间，探讨50rag／mE丁香乙醇提取液复配1．0％羧甲基纤维素、700mg／m柠檬酸、1．0％蔗糖酯及1．0％丙酸钙制成可食性复合涂膜，在常温（20±1℃）下，考
【机 构】
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江西农业大学江西省果蔬保鲜与无损检测重点实验室
【基金项目】
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国家自然科学基金项目（31160343）,“十二五”国家科技支撑计划项目（2012BAD38803）,科技部农业科技成果转化资金项目（2011GB2050017）,江西省教育厅科技落地计划项目（111）
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为了开发新余蜜橘保鲜的新技术和延长其贮藏时间，探讨50rag／mE丁香乙醇提取液复配1．0％羧甲基纤维素、700mg／m柠檬酸、1．0％蔗糖酯及1．0％丙酸钙制成可食性复合涂膜，在常温（20±1℃）下，考察复合涂膜处理对新余蜜橘果实保鲜效果及采后生理生化变化的影响。结果表明：与对照相比，复合涂膜显著降低新余蜜橘果实常温贮藏期间腐烂率和失重率，两者的减少幅度分别为对照组的27．3％和24．6％，延缓了可溶}生固形物、可滴定酸及抗坏血酸含量的下降；有效抑制了果实呼吸强度和丙二醛含量的升高，同时还能保
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表达 致远丰盈的幸福表达 尽情淋漓的爱情渴望 我在大理表达大理 大理御载了世界的梦想 做一个钟情的人 无言欲醉 品味故都国色 释放一枚高尚 追随大理的风 飘逸 抚摸大理的云 徜徉 傍着大理明媚 眼睛亮了 还在一个清凉的早晨 雾漫苍山海涛起 泉水择路走进石头的故乡 如莲如湾 你关注着唐朝的心情 绽放 大理却温馨如故 忽明忽暗的往事 不可思议 炫目
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