黄喉水龟是培育绿毛龟的优良龟种。近几年来用正宗黄喉水龟培育的绿毛龟非常畅销。浙江省海宁市龙头阁两栖爬行动物研究所的技术人员用正宗黄喉水龟培育的绿毛龟已出口到国外，受到外商的欢迎。黄喉水龟抗逆性强，习性好，无异味，且耐饥寒，在零下8℃仍安然无恙，干它半年或饿其一年也不死。另外亦不怕挤压，用化纤袋长途装运也无妨。所以黄喉水龟倍受国内外养殖者的欢迎。为此，现将黄喉水龟的人工养殖技术介绍如下：
　　
　　一、饲养设备
　　
　　黄喉水龟既抗寒又耐热，对饲养条件和环境要求都不高，只要有水和食物就能正常生长发育。用水缸、盆、水池等都可以进行饲养，但专业场户以建池养殖为最好。用砖和水泥砌成60厘米深的水池，其面积应根据龟的数量而定。新建的水泥池必须用清水冲洗并晾晒后再用。使用时池底需铺20厘米厚的泥沙。池外四周还要筑起60厘米高的围墙，以防龟外逃。此外，在水池与围墙之间还需铺上一层细沙，以供其上岸活动和产卵之用。
　　
　　二、食性与摄食举动
　　
　　黄喉水龟为杂食性动物，取食范围很广。在人工饲养条件下，其喜采食家禽内脏、猪瘦肉及其内脏、各种昆虫、小鱼虾、蚯蚓等，并且也吃谷实类饲料和瓜果蔬菜等植物性饲料。黄喉水龟喜在水中觅食，摄食时，先爬近食物双目凝视，然后突然伸长颈脖，咬住食物并吞下。如果食物过大，则借助两前爪将食物撕碎后再吞食。
　　
　　三、繁殖
　　
　　其繁殖方式为卵生，一年能产4次卵，一般在4月底～5月初进行交配，6月初～9月份为产卵期。水温上升到25℃左右时产卵。每次产3～5，枚。池养龟雌雄比例应在3：1，让其自然交配。在黄喉水龟产卵期，应随时收集受精卵进行人工孵化为好。具体方法是：在高30厘米左右的孵化箱底部铺上以手捏即可成团的细沙约20厘米厚，再把龟卵挨个埋人3厘米深的细沙中，上盖湿毛巾，每天洒水2次，湿度保持在80％，温度在25-30℃，经过60～80天的时间便可孵化出幼龟。
　　
　　四、饲养管理
　　
　　1.幼龟的饲养管理：刚破壳的幼龟，待脐带干脱收剑后，再用10％生理盐水进行消毒，然后置于水温25-30℃的幼龟池内饲养。3天后饲喂煮熟的麦类、小米、鸡蛋等混合物。90天后即可转入成龟池进行饲养。
　　2.成年龟的饲养管理：在人工饲养条件下，可投喂小鱼虾、各种昆虫、畜禽内脏及各种动物肉。黄喉水龟喜在水中觅食，故食物宜放在水边的食台上。投喂的数量以龟吃后不剩为宜，一般为其体重的8％左右。投喂时间因季节而异，4～5月和10月宜在中午前后投喂，6-9月宜在上午8-9时投喂。7月是龟产卵旺期，应增加投喂量。为保持池水清洁，要经常更换池水，一般春秋季节每5～7天更换1次，夏天每2天就要更换1次。每年的11月份后，当气温低于15℃时，黄喉水龟便伏于池底沙泥处进入冬眠状态，此时不需投食，也不需要换水，但要注意保温。