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敖云，意为遨游于云际之上。酩悦轩尼诗秘境探索之旅历时四年终得这片彩云之巅的丰土。这里有着类似波尔多产区的气候，却又平添几分高原的独特风貌，使得敖云葡萄的成熟期长达140天，从而使得这里的赤霞珠葡萄拥有更艳红的色泽，更成熟的酚醛展现以及更均衡的甜度。其中，放云2014年份葡萄酒的香气既有肉桂与甘草的辛香，伴随着薄荷和雪松的清香，又混合着皮革、泥土和石墨的矿物气息.