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丙酸缓释防霉剂对稻谷霉菌的抑杀作用
丙酸缓释防霉剂对稻谷霉菌的抑杀作用
来源 :卫生研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:caojinhe1118
【摘 要】
:
熏蒸型丙酸缓释防霉剂已被卫生部批准应用于食品生产。为证实它对污染稻谷的霉菌的抑杀作用及评估其在粮食储藏中应用的前景,我们以衡阳市某粮库晚籼稻为样本,进行了以下试验。
【作 者】
:
高仕英
陈丽丽
【机 构】
:
湖南衡阳医学院
【出 处】
:
卫生研究
【发表日期】
:
1999年4期
【关键词】
:
丙酸缓释防霉剂
稻谷
霉菌抑杀作用
粮食
防霉剂
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熏蒸型丙酸缓释防霉剂已被卫生部批准应用于食品生产。为证实它对污染稻谷的霉菌的抑杀作用及评估其在粮食储藏中应用的前景,我们以衡阳市某粮库晚籼稻为样本,进行了以下试验。1材料和方法样品为1977年10月下旬收入H市某粮库的晚籼稻谷21吨,稻谷含水量13....
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