【摘 要】
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鸡蛋是人人皆知的营养食品.即使是最不擅长做菜的单身汉、只要有几枚鸡蛋,他也能为自己烹制出喷香的“摊黄菜”或清香的“白果汤”.如果对鸡蛋在营养上的特点有进一步了解,
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鸡蛋是人人皆知的营养食品.即使是最不擅长做菜的单身汉、只要有几枚鸡蛋,他也能为自己烹制出喷香的“摊黄菜”或清香的“白果汤”.如果对鸡蛋在营养上的特点有进一步了解,在吃它的时候稍稍讲究一下,那么,无论在营养价值和食用效果上,都可产生“锦上添花”之妙.为此,下面的常识是不可不知的
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